ブログネタ:辛い食べ物は好き?
参加中辛い食べ物は好きなほうだと思っているけど
テレビの番組などで カレーの辛さが
10倍、
20倍とか言うのを食べている人がいるけど
20倍とか言うのを食べている人がいるけど あんなに(食べた事が無いから判らないけど)見るからに辛そうな物は多分・・食べることが出来そうに無いなぁ
カレーを作る時 玉葱を炒める前にタカの爪の種を取って炒めて辛味を出すのが私流
このタカの爪の辛さがカレールーの辛さとマッチして 爽やかな辛さになるんだ~
暑い夏にはやっぱ~カレーだよ~作る時は物凄い暑くて大変なんだけどね
あと~白菜キムチ これは醗酵してきて少々酸っぱい位が好きだな
キムチを暖かいご飯に載せて食べると 食が進むから好きだよ
夏バテにはカレー&キムチだ
