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#エスニックガーデン
エスニック料理って大好きだけど、自宅で作るのはハードルが高い感じがしますね
レストランで食べるのが一番って思っていました。
でも自宅で簡単に作れるように考えられて作られたのが、
【エスニックガーデン】
シェフ直伝の本格的な味わいを家で食べられちゃいます。
種類は3種類
◆エスニック合わせ調味料
エスニック料理専用調理ソースで、具材と合わせるだけで簡単につくれてしまいます。
◆エスニック合わせ調味料＋春雨セット
エスニック料理専用調理ソースに春雨が入ったセットで、茹でたり炒めたりした春雨にソースを絡めるだけで仕上がります。
◆エスニック味付けペースト
食材に加えるだけで、エスニック料理独特の刺激感があるエスニック料理ができる万能調味料。
今回私はエスニック味付けペーストをカレーの隠し味として使い作ってみました
カレールーを入れるタイミングで、
〔トムヤムクン味〕
の味付けペーストを一緒に加えて作ります。
程よい酸味と辛味が効いて、エスニック感が感じられる味付けに！
チキンカレーにしたのですが、アッサリした感じがあり辛味も加わっておいしい
ペーストそのもので味付けをしても美味しいのですが、こんな風に隠し味としても使えます。
エスニック料理が好きな方、自宅で本格的なエスニック料理を食べたい方、女子会やパーティーメニューとしてもオススメです