アメリカでのんびり生活

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17Sep
- 寒々しい景色と変わった形の雲
  ヴィンテージものの夫の２台のトラックあちこちガタが、というか中の部品が劣化してきていたので、夫が自分で修理していました。そのプロジェクトもやっと終わったので、久しぶりにハイキングに行ってきました🥾行ったのは、今年初めてのWrights LakeからTwin Lakesに行くコースTwin Lakesは青くてきれいな２つの湖で登山道も比較的なだらかで歩きやすいので、このコースに行く人が多いです。でもこの日は曇っていました。青く澄んでいる湖が曇っているので寒々しいです。上から見るとこんな景色特に上の方は風が強くて寒かったです。そんな寒々しい秋の山々、雲の形がいろいろあって夫は写真を撮りまくっていました。ちょっと晴れ間も覗いたけど、それでも寒かった。帰りに車から見た雲なんだかUFOでも現れたかのような変わった雲でした。
16Sep
- ピアノ辞めてないよ
  ご無沙汰のピアノ🎹の話題ですが、辞めたわけではなく今も続けていますでも、レッスンは５月に日本に帰省して以来、先生も夏休みに入ったのもあり、ず〜っとお休みでした。その間、練習をず〜っと続けていました。ショパンのワルツOp.34 No.2に続いて、平井康三郎の幻想曲「さくらさくら」さくらさくらは桜のシーズンに弾けるようになれば、と思って頑張っていたけど、私には難しすぎて、結局シーズンには間に合わず。夏の間もずっと練習していました。そして、９月から始まったレッスンでその２曲はなんとかクリア〜さらに練習していたショパンワルツOp.70 No.2まで入りました次は、超有名なショパンのノクターンOp.9 No.2さらにずっと弾きたかったドビッシーのアラベスク１の練習をはじめています。ドビッシーの曲は美しすぎて練習も苦にならないぐらいで楽しんで弾いています。Youtubeで今更ながらすでに引退してしまったマリア・ジョアン・ピレシュの弾く美しい音色に魅了されながら、どうやったらこんなに素敵に弾けるのだろうって思っています。
15Sep
- サワードウベーグル
  サワードウブレッドと同様に私にとって難しいのは、サワードウベーグル全粒粉を加えたサワードウベーグルを２回作ったけど、水分量が多くうまく成形出来ませんでしたこれでもモチモチで味は問題無いのだけど・・・それなのに、さらに夫が、サンドライトマトベーグルが食べたいので作ってほしい、とリクエスト「サンドライトマトベーグルなんて、食べたことがないのに・・・」と思っていたけれど、大昔に私がベーグル屋さんで買って食べたことがあるのを夫が覚えていて、私は覚えていないぐらい大昔の話ネットでレシピを見て作ってみました。サンドライトマトは、ドライトマトのオイル漬けを使います。ネットではドライバジルやタイムに加えて、パルメザンチーズなどを入れるレシピもありましたが、私は自家製バジルペーストを入れました。出来上がり左側がサワードウサンドライトマトベーグル、そして同じ日に作ったサワードウロールパン細かく刻んだサンドライトマトが入っています。成型はなんとバッチリサワードウベーグルの成型は難しいと思っていたけど、サンドライトマトベーグルは少しだけオイルが入っているので成型しやすかったのかなと思いました。味は思ったよりあっさり。夫も気に入ったので、次回はもっとサンドライトマトとバジルペーストを入れて作ろうと思います
12Sep
- サワードウブレッドレシピ開拓中
  今年はサワードウブレッドにドハマりの私でも、レシピはまだ確率出来てないし、なかなかうまく焼けません。とにかく難しいです。久しぶりに、強力粉１００％で焼いてみました。クープもそれなり、中の気泡もそれなりですが、味は本当に美味しいです😋２回目サワードウブレッド挑戦全粒粉を入れたけど、クープがさらに開きました。気泡もそれなりに入っていい感じ。次に挑戦したのは、ライ麦を入れたライ麦サワードウブレッドライ麦、全粒粉、強力粉が入っています。ライ麦は膨らまないのだけど、まぁまぁクープは開いていい感じ。はちみつが入ってほんのり甘くて美味しいです😋さらに、これはドライクランベリーとピーカンを入れたパンサワードウの柔らかいパンはいい感じに出来上がってきました。水分量がまだ一定しないので、調整しながらレシピを開拓しています。
08Sep
- 今夏はキュウリが大豊作
  ９月も早１週間も経ってしまいました。朝晩、そして昼間もだいぶ涼しくなったものの、まだ家庭菜園の夏野菜の収穫は続いています。今夏大豊作のキュウリ🥒今でもまだ採れるのが不思議なぐらい、まだ花が咲いているのでうちのシーズンはまだ終わっていなさそうです。あまりに採れすぎたので、ご近所さんに２回もおすそ分けしたぐらい。もちろんうちも今でも毎日食べています。キュウリのピクルスもキューちゃんもどきもいっぱい作ったけれど、それ以上に作ったのは以前紹介したキュウリの旨味だれ（こちら）をアレンジしたもの酢、醤油、コチュジャンとキュウリの組み合わせが私の中でヒットさらに、昔、母がナスで作ってくれた、ナスを薄く切って油で炒めて生姜醤油とゴマで和えたもの、をキュウリで作ってみたらそれが美味しくて、これもヒットキュウリは油でサッと炒めています。さらにさらに、最近作ったのはスイートレリッシュホットドッグによく入っているのですが私はホットドッグが余り好きではないので、卵サラダやサンドイッチやオープンサンドなどによく使っています。塩はキャニング用を使います。上記のキュウリに加えて、ベルペッパー、玉ねぎもぶんぶんチョッパーで刻み、この塩を加えて野菜の中の水分を出します。よく絞ってから、酢、砂糖、マスタードシード、セロリパウダー、ターメリックと併せて沸騰させてしばらくグツグツこのままでもいいのですが、ちょっとトロミをつけたいので、水溶き片栗粉を加えました。瓶に詰めました。市販で売っているレリッシュみたいになりました。味は、レシピよりも砂糖を少し減らしたけど、それでも甘くてそしてすごく美味しい😋これはキュウリが大量に消費出来て、さらにキャンニングも出来て保存がきくのでいいわ
30Aug
- 車買う？
  “ヴィンテージもの”と言えばかっこよく聞こえるけれど、要するに“古いもの”ということです。その古いトラックを２台も持っている夫１台はマニュアル車で自分のもの、もう１台は亡くなった義父が所有していたオートマチック車義父は２台所有していて、亡くなった当時は３台も車を持っていた夫義父の２台のうちの１台は故障が重なって８年前に処分しました（こちら）。その後、通勤で義父のオートマチックトラックを使っていた夫。当時は、会社をリタイアしたらこのオートマチックトラックも処分しよう、と言っていました。しかし、パンデミックになり、その後早期リタイアしたものの、車の値段がかなり上がってしまい、新車を買う意欲も薄れたことから、ずっと乗っていました。私も自分が運転するわけではないし、車はあくまで移動手段でこだわりはなく、トラックなりにものを運んだりする時に便利だったりということもあり、そのまま受け入れていました。ところが、修理して使っていてもさすがに３０年余りの古トラ２台いつ何時、どこが故障してもおかしくない状態自分で直せない故障で修理にかなりお金がかかるようだったら処分しようといつも言っていました。でも、古いもののそんな大規模な修理が必要な故障はしない丈夫なトラックです。それでも、私も運転免許を取って運転することを考えて、やっとこさ買い替えることを考え始めた夫まずはどの車がいいかリサーチしていました。最初夫はハイキングにも行けるようにとSUVを探していました。たくさんある車の会社から日本の３社に絞って、さらに口コミなどを毎日のように見ていました。その３社から出ているSUVのうちのどれか、実際すべて見に行って試乗したらまた印象変わるしね、とも言っていました。ところが、ある日突然、全く考えてもいなかった電気自動車を選択肢に入れた夫。なぜって、ガソリン車はメンテナンスが必要だけど、電気自動車はガソリン車に比べるとメンテナンスは楽だし大変な修理も必要ないし、ということだそうです。これだけ自分の古トラを修理しているけど、素人がYoutubeやAIなどに聞きながらやっているので、実際はかなり大変みたいです。今後何台必要か、用途なども考えて決めたいと言っています。それにしても、いつになることやら・・・
29Aug
- アメリカで車の運転免許の実技試験に向けて
  今年中に車の運転免許を取る目標を立てている私筆記試験に合格した後は実技試験です。実技試験は日本と違って、アメリカは自分の車で試験を受けます。それまでの運転の練習は、もちろん自動車教習所のようなところもありますが、アメリカではそういうところから講師を派遣してもらったり、さらにはすでに免許を持っている人にいっしょに乗ってもらい運転の練習をすることが出来ます。日本の運転免許証は持っているので、今更わざわざ教習所に通うことは考えていません。なので、私は夫に犠牲になってもらい夫の車で運転の練習をすることになりますしかし、これが曲者で、夫の車はヴィンテージもののトラック二台あるうちの一台はマニュアル車今更、マニュアル車なんて運転ようせんしな・・・先日夫がタイヤを買い替えに行ったお店で、マニュアル車を運転出来る従業員が一人しかいなかったぐらい、車関連の店でさえもマニュアル車を運転出来る人がほとんどいない今の世の中しかし、そのマニュアルのトラックは夫が大事にメンテナンスをしながら今まで乗ってきて、ここに来てだいぶあちこちガタが来て、今、自分で大修理を行っている最中です。車の修理を自分でするなんてありえない、って思うのですが、昔の車は今のようにコンピューター化がそこまでされていないし、アメリカでは車の修理は丁寧に扱ってくれないようで夫はあまり信用できないそうです。そこでYoutubeなどを見ながら夫は自分でパーツを取り寄せて修理しているのです。これも高校生だった頃、車が好きで、選択授業の一つで車の構造を勉強する機会があったおかげだそうです。今の高校でそんな授業は選択科目にはないのでは、と思います。そのマニュアルトラックが終わったら、次はオートマチックのトラックを修理する予定の夫です。
28Aug
- アメリカで車の運転免許の筆記試験
  今年はすでに後半に入っているけども、じつは今年初めに目標を立てていました。目標と言っても大したことはないのですが、車の運転免許を取ることです今更とか今まで持ってなかったのと言われそうですが、アメリカでそれもこんな田舎にもかかわらず、今まで持っていなかったのです。アメリカに来た当初は一人で遠出することもないし、保険も高くなるし、と言って、どこに行くにも夫に運転して連れて行ってもらっていたけれど、夫が誰かに運転してもらう必要がある時は、今まではUberやLyftを使ったり、地元のバスを駆使して移動したりしていましたが、最近、私も運転出来た方が便利では、と夫が思い始めたのかもしれません。この歳で標識やルールを覚えるのは面倒で、なかなか重い腰が上がりませんでしたが、夏休みの間ならDMVも空いているかも、と思って始めました。筆記試験は日本語でも出来るので、ちょっと古いバージョンの日本語のハンドブックと、想定問題のサイトがあったのでそれだけを集中的に勉強しました。試験の日はDMVのホームページから予め予約していきました。さて、試験当日予約時間の１０分前しか受付が出来ず、それから番号をもらい、さらに待たされて窓口に呼ばれました。事前にホームページから送信しておいた書類を確認して、親指の指紋をとられ（本人確認がすべてそれで行われる）、お金を払い（＄４６）、写真を撮られ、コンピューターで筆記試験です。コンピューターは待合の横にズラッと並べられているので、静かな環境ではなく、さらに、椅子があるのは１台のみで、立った状態で入力（クリック）していきました。コンピューター画面で最初に言語を選んで、説明が表示されます。試験は、規則と標識の２種類で、どちらからでも開始出来ます。途中でやめて退出しても、その日のうちならまた戻ってきて途中から開始することも出来ます。さて、私は標識から始めました。想定問題にはないような問題もたくさん出てきましたが、なんとかこなせました。次は問題の規則編です。時間は無制限なので、とにかく文章をよく読んで、迷ったら自分が実際に運転していることを想像して考えました。というのも想定問題と同じようなものも一部はありましたが、それよりもっと難しい質問も多いと感じたからです。途中で全く聞いたこともないような内容が出てきた時は、パスしました。パスは３回まで出来るのですが、最後までいったらまたその問題が回ってくるそうです。また、間違えると、その次の画面に正解が表示されます。初めてその画面が表示された時、次にどう進むのかしばらく分からなかったのですが、そのままクリックしたら進めました。最終的に私は２回間違ったのですが、そのうちの１回は想定問題でやっていたところなのですがなんとその答えが間違っていたようで、ちゃんとハンドブックで確認していれば良かったです標識の方はどれぐらい終わったかが表示されるのですが、規則の方は表示されずいつまでこれが続くのかが分からず、読むのに疲れてきたぐらいでした。というのも、今まで受けた日本人の方誰もが言うように日本語訳がちょっと変だったり、そのまま英語をカタカナで表示したものとかがあったりしたので、質問や答えの内容を考えるのに疲れるのです。最終的に２回質問をパスしたのですがその質問が回ってくることはなく、いきなり合格しましたの表示が出ました。そして、１年以内に次の実際の車での実技試験に合格する必要があります。とりあえずは筆記試験が１回で合格して良かったです。帰りにスーパーに寄って、ご褒美のスイーツを買って帰りました😋
27Aug
- 芸能ネタではないけれど
  昨日の朝のこと、レディット（Reddit；アメリカ合衆国の掲示板型ソーシャルニュースサイト）依存症の夫が見つけたニュースを紹介してくれました。それは、芸能人ではないけれども、芸能ネタのような話題でした。何かと言うと、カリフォルニア州の知事とその家族が住んでいたサクラメントの豪邸が売られている、という。そのお値段なんと、$7.5million、現在の日本円で約１２億円也このお家、７ベッドルーム、９つのフルバスルーム、地下のワインセラー、プールにテニスコートまでついています。購入した２０１８年当時は$３.７millionだったそうなので、現在その倍のお値段になっていて、この周辺では一番高いお値段だとか。売出中のこの豪邸、中はステージと言われる家具とか配置された状態の写真がネットに公開されていて、誰でも見られることが出来ます。今はすでに２０２４年に購入したサンフランシスコに近いプール付きの豪邸、こちらはお値段$9.1millionに引っ越したそうです。とはいえ、広いカリフォルニア州の取り仕切っている知事なので、どれほどこのサクラメントの豪邸に住んでいらっしゃったかは分かりませんが。現知事の任期は２０２７年１月までその後は次の大統領選も視野に入れているとも言われています。夫に言わすと、現知事はカリフォルニア州民にとってはあまり評価が高くない印象です。もちろん強力にサポートしている人達もいるのは事実ですが。
25Aug
- 秋の訪れ、でもまだ夏野菜
  長い夏休みが終わりそろそろ学校が始まっている地域もあるようです。日本のアブラゼミほどではないものの、蝉の鳴き声が聞こえなくなったものの、まだ暑い日が続いています。それでも、うちの庭のギンモクセイの甘い香りがし始め、今日はトンボをあちこちで見かけたので、少しずつ秋がやってきているように感じます。家庭菜園の夏野菜はいまだに大収穫が続いています。もう終わりに近いかなと思っていたけど、まだまだ採れるキュウリ隠れていたどデカズッキーニ、なんと３０cmの定規を超えています。今年のシシトウは１株しか育てていないので、時々採れるぐらいで食べ切れています。今夏初収穫のナス昨年は採れすぎて困ったので、今年はかなり控えめに２株だけ育てています。最後の収穫の枝豆全部蒸して実は冷凍しました。キュウリ、ズッキーニ、ペッパー（パプリカ）は先日ご近所さんにおすそ分けしたばかりなのに、また出来てしまいました。なので、ズッキーニのスープを作ったり、ズッキーニ、ペッパー、トマト、玉ねぎ、マッシュルームなどでラタトゥイユを作ってそのまま食べたり、それをブレンダーで潰してピューレにしています。ラタトゥイユってトマトの分量を増やすとトマトの甘い味になり、ペッパーを増やすとペッパーの香りが強くなって、いろいろ味変出来ていいです。これを炒めた鶏肉や焼いた白身魚のソースにしたり、カレー粉を混ぜてカレーにしたりさらにいろいろ使えてとても便利です。使わない時はこのまま冷凍することも出来て、保存もきくのです。

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