✿京都の筍

いつも行く安い八百屋さんに行ったら、

京たけのこ

とあったような・・・。

直径は３～４ｃｍほど。

長さが４０ｃｍもあります。

アク抜きをして、甘辛く煮ました。

醤油と砂糖と鷹の爪で・・・

焼いてみました。

すっごく甘くておいしかったです