束の間のオフ日にゆっくりランチ🍽
３種プリフィクスコースに
シャンパン＆白ワインをお願いしました🥂
和食レッスン中は洋食を頂きたくなります
メルカートのプリン大好き🍮
晶子ちゃんと４時間以上のおしゃべりも
お話することが多くて大変です笑
同学年の何でも話せる関係に感謝♥
公式ホームページをリニューアルしました。
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平日火曜日クラスレッスン🌸
仲良しさん賑やかに乾杯です🍶
華やかで優雅なお話が楽しくて
毎回盛り上がりまくりです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
そしてHawaii在住のひとみちゃんからは
いつもいつも有難い贈り物を頂いて
感謝しかありません<(_ _)>♡
レッスン終了後はめぐちゃんにオイルマッサージを
して頂いて身体が軽くなりました💚
火曜日クラスの皆さまありがとうございました♥
ランチ後はサンルイバーに初訪問🌸
サンルイクリスタルグラスで提供されるカクテルと
ミシュランシェフ小林圭シェフのお料理を頂ける
ということでオープン当初から伺いたかったお店です。
お店の方にお好みをお伝えして
日向夏とゴールドキウイのカクテルを頂きましたが
とっても美味しかったです🍸
こちらはシグネチャーの
虎屋さんの皮を使って、毛蟹、キャビアを
包んで頂く最中♡
オーナーが虎屋、親会社がHermèsの
サンルイクリスタルbarは
私の大好きがいっぱい詰まった
お気に入りのお店になりました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
昨日はオフを頂きまして
家族のお祝い会へ🌸
創業50週年を機にリニューアルされた
銀座レカンへ🍽
メニューは
日本の豊かな自然に敬意を表して「想」
シャンパンで乾杯🍾
恵鴨 レバーパテ
東京白カビ ブランマンジェ
甘海老 タルトレット
厚岸産牡蠣 フィンガーライム
お好みを伝えて選んでいただいた白ワイン
パークレット カントリーブレッド
帆立貝 バターナージュ トリュフ
ランド産仔鳩 蜜柑 縮緬キャベツ
デザート 「造」
冬熟きたあかり 西尾抹茶
柑橘 ピーカンナッツ
あまおう ピスタチオ
コースのお料理すべて大変美味しく頂きました。
ご挨拶いただいたお若いシェフのお人柄が
そのままお料理に表れているように感じました。
優しく丁寧に、綿密に計算されている整ったお料理。
お皿の多くに取り入れられていた柑橘の酸味、ハーブの香り
のバランスが特に素晴らしかったです。
すべてに大満足の優雅なお時間でした✨✨✨
三連休初日の昨日は祝日クラスレッスン🌸
和やかムードの中の乾杯です🍶
お料理はご丁寧に作っていただいて
それでも早くて～さすがです👏
甘味タイムはゆっくりとおしゃべり🍵
この時間この瞬間が幸せであることに感謝ですね…
と世界の平和を願いました☘
昨日クラスの皆さま
お寒い中をありがとうございました♡