おはようございます ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
出遅れました( *´艸`)ｲﾔｰﾝ
昨夜遅くから降り出した雨は 朝もまだグズグズ
でも空気がキレイになった様に感じる雨上がり
昨夜は雨音を聞きながら せっせと気まぐれに
作り置きを始め…眠れなくなり 朝方ウトウト
そして2度寝で飛び起きる ∑(*ºㅿº* ).ᐟ.ᐟ
嗚呼…眠いわ(笑) 悪循環やね
夜の気まぐれ作り置き倶楽部はまた後日
本日は ～2月までの作り置き分の備忘録
タイムラグありありブログでございますぅ💦
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気まぐれ作り置き倶楽部☆2023年② 
もつ鍋風スープぜんまいとおあげさんの炊いたん菜の花の塩昆布和え全国的な定番カレーブロッコリーの黒ごまツナマヨ和え燃焼スープ炊飯器さつまいも (シルクスイート)•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
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もつ鍋風スープ
《《 スープの目安レシピ 》》
お水…600ml鶏がらスープの素…大さじ②オイスターソース…大さじ 1/2お醤油…小さじ①お砂糖…小さじ①お塩…小さじ 1/2 くらいニンニク…適量輪切り唐辛子…適量＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
豚肉はごま油で炒める
スープが沸騰したら具材を入れて煮込む
⚠️スープ＆具材は共にお好みの量で増量
ぜんまいとおあげさんの炊いたん
《《 目安のレシピ 》》
お水…100mlお醤油：みりん：お砂糖 =②：①：① 割合はネットより参考でスタートして…
結局自分の好みに調節
顆粒和風だし…適量＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
水煮のぜんまいと油抜きしたおあげさんを
ごま油で炒めて お水＆調味料を入れ
落し蓋(ｸｯｷﾝｸﾞﾍﾟｰﾊﾟｰ等)をして煮る
⚠️味付けの調味料や材料の量はお好みで
菜の花の塩昆布和え
たっぷりのお水に少しのお塩を入れ 沸騰したら 菜の花を 芯の部分から茹で
全体をサッと好みのかたさに下茹でする
氷水に取り 色止め＆粗熱をとるカットしてしっかりしぼり水気を切る塩昆布＆輪切り唐辛子で和える＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ビニール袋に菜の花と塩昆布＆唐辛子を入れ
ԅ(*´∀｀*ԅ)ﾓﾐﾓﾐ してね～
全国的な定番カレー
こちらはカレールウ使用の為
特にレシピなしです( *´艸`)
強いて言えば…違うメーカーさんの
辛口＆中辛を混ぜるくらいです💦
カレーが残ったら…
ソテーしたお野菜やウインナー等に
カレーとチーズをかけて トースターで
チン🎶してリベイク
別の日には…
食パンにカレーを塗ってスライスチーズを
のっけて…トースターでチン🎶
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カレーのまま翌日食べるのも冷凍するのも
いいですがちょぴっとリメイクすると
飽きずに楽しめますね
じゃがいもが入ったカレーの場合は
冷凍時にじゃがいもは取り除いてます
じゃがいもは炒めたウインナーと合わせて
食べたり マヨで和えてポテサラっぽく
したり チーズをかけてグラタン風にして
消費すると 新たな1品で どうでしょう？
ブロッコリーの黒ごまツナマヨ和え
少しのお塩を入れたお水につけ洗いした ブロッコリーをフライパンに並べたら
全体的に軽くお塩を振り(振らなくても
)
) 火をつけてチリチリ言い出したら
少しのお水を入れてフタをして約2分
蒸し焼きにする
2分したらフタを外し 水分を飛ばしつつ お好みで少し焦げめがつくように焼く
黒ごま､お砂糖､お醤油で和える＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
⚠️ブロッコリーに味付けする場合は
焼く時にお塩しなくていいですよん
⚠️フタを開けて水分多かったら
キッチンペーパーで拭き取ってから
水分を飛ばし焼きして下さい
燃焼スープ
毎日火を入れて数日食べるから
最後の方はミネストローネっぽく(笑)
《《 材料の目安 》》
キャベツ…1/2玉玉ねぎ…2～3玉セロリ…1本ピーマン…1～2個トマト…2～3個ホールトマト…ひと缶＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
材料は全てザクザク好みの大きさにカット
カットしたら材料がヒタヒタに浸かるお水を
入れて沸騰させる
薄めの味付けでコンソメ＆ブラックペッパー
を入れて更に30分ほどコトコト煮込む
食べる時にブラックペッパーをお好みで燃焼スープを別の小鍋にとりわけ ウインナーやベーコンと一緒に
あっためるとボリュームアップ
ウインナーなどは長時間煮込まず 食べる前に加えるのがオススメです
⚠️毎日必ず火入れをする
夏場は粗熱が取れたら冷蔵庫保管する
小分けにして冷凍しておくと便利です
炊飯器さつまいも
おいもさんはキレイに洗って炊飯器内に
並べる (大きいものはカットする)
200ccのお水と少しのお塩をおいもさん
全体にかけ入れる
玄米モード ( ｡･ω･｡)ﾉ 凸ﾎﾟﾁｯ で完成
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⚠️普通モードでも問題ないですが
あれば玄米モードがオススメです
鳴門金時､紅はるか､シルクスイートetc… お好きな品種で
量が増えてもお水は200ccでです
です全ての人に 笑顔と平和な時間が増えますように
本日コメント欄はお休みします ( *･ㅅ･)*_ _))ﾍﾟｺ
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めでたくかしこ(*˘︶˘*).｡.:*♡