先週の土曜日、イタリア文化会館にて『オリーブオイル講習会』の講師のお仕事をしてきました。
４月・５月・６月の３カ月間で行われたコースで、最後の３回目の講義を担当させて頂きました。
講義内容は、『オリーブオイルと料理の合わせ方』
お伝えしたい事が山ほどあって、一方的に、お話しする形になってしまいました。
１時間半程度、スライドを使って進めさせて頂き、残りの３０分でティスティング、そしてその後、色々と質問をして頂きました。
７月・８月・９月のコースもまた開催される予定です。
ご興味がある方は、イタリア文化会館のホームページ・パンフレットでご確認ください。
