つくしんぼ 2022.3.20(日)PM5:00田んぼの側の道でつくしを摘んだ。汚れたところとはかまを取り、さっと茹で、アクを取ったらうす甘く玉子とじにして食べよう。子供が小さかった頃はつみ草が楽しかったな~。ふきのとう、アブラ菜、川せり、ノビル、ふき、カラシ菜など。40年以上も前のこと、懐かしい。