6月からお稽古に使う朝鮮風炉に灰を入れました
高さを確認
左右の山の高さとふところの広さを調整
前瓦を入れます
完成しました
「青梅」が手に入ったので【カリカリ梅】を作りました❣️
梅1キロに粗塩300グラムで揉む
5分
15分
30分
一晩置きます
切れ目を入れて
半分に切ります
種を取り除く
1日かけて
塩抜き
砂糖500グラムと焼酎大さじ1
水分を取り除き
瓶の中に入れます
だいぶ溶けてきました
2ヶ月くらいから美味しくなります💞
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水無月
お嫁ちゃんの妹さんからの贈り物
「甘々娘（かんかんむすめ）」🌽
早々に1本レンチン
旬の味は最高🌟
お友達からの贈り物
房総枇杷をたくさんいただきました
大きいですね❗️
シロップ漬けにして保存します
皮をむいて種を取り
水にグラニュー糖とレモン汁を入れたシロップで煮ます
味を含ませて出来上がり💓
ごちそうさまでした😋
掛物
葉々・・・
花
菓子器
お菓子
アヤメ
ガラスの高杯
バラの絵🌹
ベルゲン（ノルウェー王国）🇳🇴
薄茶
入り飾り
三飾り
総飾り
翡翠と菖蒲
御礼にいただいた品物は
日本料理店・kuma3がプロデュースした
【銀座わぐりへしれけーき】をいただきました✨
1日の本数が限定販売とのこと❗️
「接待の手土産」至福の逸品に選ばれましたお品⭐️
全てにおいて最高級な食材を使用🌟
丹波栗・フランス産発酵バター・平飼い鶏の卵‼️
大切な方へのおもたせに私も使わせていただきだと思う逸品でございました💖
御礼の品､感謝申し上げます🙇♀️