も
実家に遊びにきて
ﾘｱﾙﾀｲﾑ更新ﾃﾞｽ
ゎﾁｮｯﾄ変った
鍋を作ったので紹介します
便秘に効く 食物繊維たっぷりの野菜しゃぶしゃぶ鍋
温かい
野菜を
ｲｯﾊﾟｲとって、お通じをよくしようー
ﾋﾟｰﾗｰで野菜を薄くするのが
ﾎﾟｲﾝﾄ
ごぼうをたくさん食べれるよ
鍋で煮るのゎ野菜だけだから
ひき肉だれでも
さっぱりと食べれるよ
材料
大根・・・・・・・・・1/4本
にんじん・・・・・・1本
ごぼう・・・・・・・・1/2本
小松菜・・・・・・・1/2本
おぼろ昆布・・・・10g
だし・・・・・・・・・・5ｶｯﾌﾟ
ひき肉だれ
豚ひき肉・・・・・・100g
にんにく・・・・・・・小さじ1
豆板醤・・・・・・・・1/2
ｻﾗﾀﾞ油・・・・・・・・大さじ1
だし・・・・・・・・・・・1/2ｶｯﾌﾟ
しょうゆ・・・・・・・・大さじ1
片栗粉・・・・・・・・小さじ1/2
作り方
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し、にんにくと豆板醤を炒め、
香りが立ってきたら豚ひき肉を入れてﾊﾟﾗﾊﾟﾗになるまで炒め、
だしを加えて煮立てる。
ｱｸをすくってしょうゆで味つけし、水小さじ1で溶いた片栗粉で
とろみをつけ、ひき肉だれを作る。
大根・にんじん・ごぼうは皮のままﾋﾟｰﾗでひも状にする。
小松菜は根元を切り落とし、長さを２等分に切る。
鍋にだしとおぼろ昆布を入れて煮立て、をゆでて
につけていただく。
ｼﾒゎ
うどんでいただいたよー
ゎ気に入ったみたいで、
肉だれだけでもご飯につけたい
と言ってたーー
おいしくて
ﾍﾙｼｰなので作ってみてね
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