朝ごはんに大好きなピン太郎

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週末の我が家の朝ごはん

朝から盛り盛り（笑）


週末は、なるべく朝しっかり食べて健康的な生活を送りたいと朝ごはんにボリュームを置いています。



昨日書いた記事の元社員のお母様が私の大好きなぴん太郎からお魚を送ってくださいました。

こんなに沢山入っています♡

大好きな干物屋さんなので感激です。
大切に頂きます♡

ご馳走様です


元スタッフが可愛くて今でも仲良しですがこうして、そのお母様からお心遣いを頂き申し訳ない位です



早速焼きました！

本当に違う

美味しすぎます♡

厚みもあって身もしっかりしていてお魚好きの家族も大絶賛でした


そして最近凝っているのは煮込み料理

こちらは

ゴボウとホワジャオのスープ。

こちらの写真だと山椒の実が分かりますか？

先日のコチラのランチ▼BEAUTY ランチ会

こちらで薬膳のお話を伺いとても勉強になりました。

谷口先生

とても有意義でした！


そして即薬膳食材を買いに行きました休日出勤からのスパイス買い出し


それからは出来ることからコツコツと薬膳を取り入れています。


ホワジャオも、その1つ。


健康は1日にして成らず。毎日食べるものでコツコツ健康を目指したいと思います。


管理栄養士として薬やサプリメントは極力飲まないようにしているので薬膳のお話を伺えて有意義でした♡



という事で、お味噌汁だけでなく煮込み料理を汁物に出しています

家族は何でも美味しい美味しいと喜んでくれます。


ホワジャオスープ

鮭の干物

タラコ

鶏ササミとネギの和え物

デザートに手作りプリンと氷苺

プリンは自家製で5分もあれば作れます。
後はオーブンで焼くだけ♡


添えたのは、ふるさと納税の氷苺

フルーツを切らせてしまった時にとても便利です

カトラリーもカトラリー置きもお気に入りのもの

その他は生野菜サラダに中国茶器でお茶を添えました

中国茶器は香港で購入しました

香港旅行の備忘録書いておきたいことが沢山です。

ブログを書いては自分で検索して

また旅に出ると言う

良い備忘録と日記になっています。

香港は私の好きな国の1つ。

こちらの玉器市場で買った茶器。

大切に大切に

使っています♡

使う度に楽しかった旅行を

思い出します

そんなこんなで

大好きなぴん太郎を頂いた

大満足朝ごはんでした♡

今日も1日頑張りましょう

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