本日の『美の秘訣』　エピガロカテキンガレートについて

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本日の『美の秘訣』は、エピガロカテキンガレートについてご紹介します

今日は少し難しいのですが
エピガロカテキンガレートについてご紹介します

この記事を書くきっかけになったのは・・・
「なぜTOCCOはローズヒップを手作りで、ここまでこだわっているの？」

と、ご質問頂いたことからです

我らが水抽出だけでローズヒップを抽出しているのには理由があります。

それはエピガロカテキンガレートをより多く抽出したいと言うこと。
ローズヒップにはエピガロカテキンガレートが含まれています

エピガロカテキンガレートは以下のような成分です

※構造式の画像は日本カテキン学会のHPよりお借りしました。

カテキンとは、ポリフェノールの一種です。

ポリフェノールはほとんどの植物に含まれる色素や苦渋味の成分ですが
私の大学時代の研究テーマのゴマのセサミン以外には大学院の研究テーマクルクミン
ブルーベリーのアントシアニンなどが例に挙げられます

以下、一部日本カテキン学会のHPより抜粋▼

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カテキンは、ポリフェノールの中のフラボノイド、その中でもフラバノールという種類に入ります。

緑茶中には、(-)エピカテキン、(-)エピガロカテキン、(-)エピカテキンガレート
(-)エピガロカテキンガレートなどの約4種類のカテキンが含まれています。

その中でも(-)エピガロカテキンガレートが一番多く
含まれるカテキンの50～60％を占めています。

(-)エピガロカテキンガレートは、
カテキンの中でも抗酸化作用をはじめとし、広範な生理活性を持っています。

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ここに記されている通り
エピガロカテキンガレートには抗酸化作用など、多くの活性があります

抗酸化作用と言えば・・・若返りたい方には有名でしょうか？
つまりはアンチエイジング（エイジングケア）には非常に多くの効果を発揮します

簡単に言えば・・・体が酸化すると、錆びたようなイメージでしょうか？
このような酸化物質が多くなり増えれば増える程、私達の体が老化します

この老化物質とも言えるものに働きかけるのが
抗酸化物質と言えることから若返りが期待できるとされているのです

またエピガロカテキンガレートの他の効果としては、防腐効果が期待できます

カテキン類はお弁当にも茶葉の出がらしを入れると腐らないと
お婆ちゃんの知恵袋のごとく言われており、その防腐効果が認められています。

ローズヒップに含まれるエピガロカテキンガレートをしっかり抽出することで
防腐効果の高い溶液が抽出されますので
必要以上に、化粧品に防腐剤を添加しなくても良くなる訳です

しかしながら、一般的な化粧品においては
原料も効率よくアルコールで抽出した物を使用しますので
そこまできちんと元々の原料のもつ特徴をもきちんと抽出できずにいます。

よって、その防腐効果が期待できないことから
化粧品を製造する際に防腐剤を添加せざるを得ないのです