【管理栄養士・美容家 キレイ学社長平山愛子のブログへお越し頂き有難うございます】
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先日、京都や伊勢に一緒に行ったメンバーで新年会を開催しました
京都散歩☆産寧坂からねねの道まで伊勢神宮に歓迎されているかのような・・・まだまだ、京都記事・伊勢記事も書けていませんのでボチボチ書きたいと思います
今回は少し人数が増えて・・・新しい方もいらっしゃったので中華料理を食べに行きました
赤い感じが、新春やお祝いという感じがしますね～
予約して頂いたのは全聚徳 でした
中国で一番の北京ダックの老舗である「全聚徳」。
145年余りの歴史があり、世界各国首脳、有名人もよく訪れる老舗だそうです
お料理、前菜からこちらになります
そして、フカヒレの煮込み。お陰さまでお肌プリプリになった気分です
そしてメインは、やはり～北京ダック
丸々と焼いて頂き・・・切り分けて頂きました
まずは、皮を頂きます
こちらではお砂糖をかけて頂くのが特徴です
とっても斬新で、美味しく頂きました
お肉は葱と甜麺醤をつけていただき、他は一般的な食べ方にハンバーガーまで
このように四通りの食べ方で頂けるなんて・・・素晴らしいですね
充分に堪能しました。一緒に伺った天使のたまご藤原代表もご満悦
私達、健康という分野でお仕事をくくれば一緒の分野ですが
お互いに、お仕事が非常に充実しており
ときたま情報交換をしては、良い刺激となり・・・今では心の友として心友と呼び合っています
先ほども藤原代表から、こんなメールが来ました▼
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
人一倍働いて
人一倍遊ぼう～っ
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
だそうです
実は、私と考え方も全く同じです
実は、我が社の社訓もこのような内容に決めております
我が社の社訓だからこそ、こうして多くの時間を共有して高め合えるんですね
素敵な新年会が出来て良かったです
さて、お料理の続きです
白身魚の黒酢餡かけ
こちら、お豆腐の何だったかな？美味しかったです～
そして・・・チャーハン
最後には、スイーツの盛り合わせまで
とても良い新年会が出来て、今年も良いスタートがきれましたことに感謝です
1月は大きなお仕事もありますので、気を引き締めて進みたいと思います
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