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今日のお夕飯は豪華でした
スタッフの実家のお父様・お母様がコチラを送って下さいました
何だかわかりますか
これ・・・タケノコが少し成長した物で、淡竹という物だそうです
引いて撮影すれば、こんなに段ボールにイッパイ頂きました
こちら、初めて目にして食べてみましたが・・・タケノコそのものと変わりないですね
美味しい煮物が出来上がりました
更には・・・家族が北海道出張から帰って来たお土産恒例の～
ミョウバンを使わない塩水雲丹を豪快に載せたウニ丼ぶり
お米は・・・私のこだわりの千葉まで行って精米して頂く玄米です
そしてそして～、今が季節のカツオのたたきです
何だか季節の物や自然の良い食材を沢山お夕食に取り入れる事が出来て大満足です
他にも家族の要望でお茄子を焼いて薬味をのせてお味噌汁にも淡竹を加えました
何だかんだで食べ過ぎてしまいました
淡竹を送って下さったスタッフのご家族と、雲丹を買って来てくれた我家族に感謝です
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