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おはようございます。
女磨き道研究家の大川あつ子です
先日は、お誕生日に沢山のいいね！や
コメントをありがとうございました😊
Facebookには、
約1,200のいいね！と、500件近いコメント、
150件のメッセージをいただき、
さらにInstagramにも沢山のいいね！やコメントをいただき、
本当に嬉しいお誕生日になりました💖
お一人ずつ心を込めてお返事させていただいております。
まだ、1/4くらいしか返信できていないので、
全員へのお返事は、何日もかかりそうです💦
これからの54歳の一年が、充実したものとなるように、
毎日を大切に過ごしていきたいと思います❤️
お誕生日のディナーは、
赤坂の「一ツ木町倶楽部」さんへ。
こちらの岡田秀俊シェフは、
フランスの三ツ星レストラン「マルクヴェラ」や、
フランスの一ツ星「レ・ダブルイトレーズ」で学び、
帰国後は
三ツ星レストランの銀座「ロオジェ」
にいらした経歴をお持ちです。
岡田シェフのお料理は、
見た目も美しく、お味も繊細で、
あっさりといただけるフレンチ。
お店の雰囲気も良くて、素敵な店内。
席数を半分に減らして、
感染症防止対策もバッチリでしたよ。
三密なく、安心してお食事できました😊
今回いただいたお料理
◆とうもろこしの冷製スープ
コーン茶のジュレと
カダイフ（極細パスタ）のカレー風味
ウニと自家製ポップコーン添え
◆カマスとナスのファルス
酢締めのカマス とインゲン、セルバチコ、アンディーブのサラダ
タプナード、グリーンソース、チーズクリーム添え
◆冷製のビスク
◆平目のグリエ
トマトとウイキョウの白ワインソースにグリーンピースのエスプーマ
◆青ゆずのグラニテ
◆鴨のロースト
ハーブノソースもビーツのソース
◆黒毛和牛ザブトンのポワレ
マディラソース
◆いただいたワイン
◆バースデーケーキのレモンのシャーベット
◆小菓子（カヌレ・ブチシュー・ゼリー）
◆水出しコーヒー
一ツ木町倶楽部さんは、
月に数回、クラッシックや、
ギターなどの演奏会&ディナーの企画もございます。
今度は、生演奏のある時にお伺いしたいな💕
素敵なディナー、ご馳走さまでした❤️
またお伺いしますね💕
今日も素敵な一日になりますように❤️
Have a wonderful day✨
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