前のblogの続きです。

福岡に向かう新幹線で食べた
駅弁で失敗したもんだから
ランチは福岡で念願の寿司食べた。


博多駅の筑紫口方面にある『やま中』さん。

博多駅の阪急に支店が入ったらしくて
今回はそっちに行ってみました。




お寿司の『やま中』は
九州の久兵衛だと私は思う。




高級寿司=久兵衛
って思う俺の発想は貧困さっ。


でもそれくらい感動するお寿司が
食べれるのだよ。


ちなみに久兵衛ほど高くない。
っていうか、どちらかというとリーズナブル。

私が行けるくらいだから。

何が「九州の久兵衛」かというと
とにかく芸が細かくて、
どのネタを食べてもうまい。

これ↓
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ビバ★大トロ。

隠し包丁で花が咲いたようなイカは
食べると柚子の香が♪

エビはプリップリよ。

カラッと揚がったエビの頭は食べるとジューシー↓
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もー、いちいち旨い!!

ここの穴子は
将軍さまのお気に入り。

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↑このウニ&イクラはやばいよ。
特にウニ!!


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↑最後は巻物。

これにお味噌汁とデザートまでついてくるの。


あー、美味し♪



「やま中」さんのシャリは
赤酢を使ってるんだけど、
今日のお寿司はちょっと赤酢控えめだった気がする。


「やま中」が万人に合わせたのか?

私が大人になったのか?

久々に行ったからそう思っただけなのか。。


ま、旨かったからいいけどね。


ごちそうさまでした。