シンセンのスーパーでは日本では見ないものが売っています。
それは・・・これです。
烏骨鶏（うこっけい）のセット？真黒です。
以前、友人に参鶏湯(サムゲタン）をご馳走になったらとっても美味しかった。
で・・簡単よ・・・と言われたので、これで挑戦する事にしました。
もち米と生姜、ネギを買ってきたものの。
開けてみると、鶏肉は半分？・・・・１匹ではありませんでした。
お腹の中に、もち米など入れようと思っていたのですが・・・・できません。
まあいっか・・・と鍋に入れて圧力なべで煮込みました。
できたら・・・・
参鶏湯(サムゲタン）？？？とは・・・
お粥？？？・・・・
でも、美味しいです。
塩で調節して
うーーん、満足。(自己満足）
栗が何ともいえず、美味しさを増してくれています。
薬膳らしいものはだしパックで別にしておきました。(まずいのがあったらと・・）
ニンニクを入れるの忘れていました。
また次回、作ります。
今度は１匹で買ってみたいです。