朝から 玉葱煮込んでいます
夕べ、旦那さんが海鮮シチューを作ってくれたんだけど、
気合入りまくりで エビ1キロとか ホタテ、カキ、たこ
どんどん入れたの。
どうやら夫婦喧嘩して
仲直りしたのが嬉しかったみたい 
そこまでは良かったんだけど、
魚貝ってもともとちょっと塩がついてるもんだから
塩辛いシチューになってしまったわけ
なんとか塩辛さをやわらげる為に
玉葱を3玉煮込んで
甘ーいエキスを加えてみようって作戦です
ついでに生クリーム入れ、牛乳を足し、
あれこれ試行錯誤。
後は煮込んだ玉葱を入れて様子みます。
どなたか塩辛くなっちゃったシチューの
塩辛味をとる方法ご存じないでしょうか…