今夜はね、牡蠣ご飯にしましたよ~~ん
塩水で何回か振り洗いをした牡蠣を、
だし汁・刻み生姜・みりん・お酒(越の寒梅)・醤油で数分煮て、
その煮汁と水とで、ご飯を炊きました
えのきとエリンギもあったので入れた~
炊き上がったらすぐ牡蠣を入れてざっくりと混ぜ、そのまましばらく保温状態
いやぁんこのおこげがたまらんわ~
ご飯はいつもかるくしてるんだけど、
わお今日は山盛り食べてしまった~~
おかわりは必死に我慢
美味しかったな~~~
*今日の本
「動機」 横山秀夫
::この表題作「動機」がなかなか良かった!他の作品も良かった!女の人を描くのはあまり上手とは言えないけど、読ませる短編集ではありました~♪
「獲物」 チェルシー・ケイン
::初デート 「レクター博士を超える怪物!読んだ書店員さん全員が恐怖した超大型猟奇サスペンス」だって!!わくわくするわぁ!!ちなみにレクター博士物はすべて読んでおりますよん!