行ってきます。

出発ー☆

『幻』

先日、お友達から
いただいた『お米』

ご飯が好きな私に
ある記念日にいただいた
『幻の米』

とてもテンションあがります。
幻ですから。
何故、幻なのか…
気になります。
稲が折れやすかったり
機械での収穫に
向かないようです。

んー、繊細！

抜群にうまいといわれる
美味しいお米を炊くには
やっぱり、土鍋。
真っ白なお米、
炊いちゃいます。
コトコト…

炊かれること数十分…
ツヤツヤ

主役の白米を
引き立たせたく、
シンプルな献立で
いただきました。
しっかりとした食感と
香りもよくて
とても美味しかったです。

冷めても美味しいとのこと
なので、
明日はにでもしようかと
思います

一日、一日。

3月11日から、既に2週間も
経っていたんだなーと、
都内は日々変化が見られ、
人出も少しずつ
街の中に増えてきた。


テレビの中ではあの日以来、
観るのも、現実を知るのも
怖くなってしまう言葉や
映像ばかり。。

私自身は震災の被害もなくて、
当日は都内で仕事だったから
電車動かず帰れなかったので、
深夜に避難場所でテレビの
映像を観て、
本当に本当にショックでした。

これが日本？

本当に現実にある街？

信じられなかった。


被災地の方はあの日以来、
本当に苦しくて、辛い日を
過ごしていて。

よく聞く言葉だけど、
私にできること、やろうと思う。
これから復興でかなりの費用も
かかるから、
私にできること、
やっていきます。

時間て本当にあっという間に
過ぎるけど
今、を大切に
過ごしたい。