こんばんは！
DDK(独身・独立・希望)です！！
今日は朝イチからずっと活動しております。
店舗で仕事してから
９時に銀行にいって
三井住友の営業マンと店舗総合保険の契約。
↑ほんとはもう少し安い保険に他で入りたかったけどー。銀行担当者との付き合い契約😅
その後、家電屋やリサイクルショップ回って↓
まず2つをGET💰️
冷蔵庫はちょーどこのくらいのサイズがほしかったので、ほんとラッキーでした☺️
電子レンジは７００ワットで二分 チン したいのに使うだけだからこれで十分😁
50Hz専用だったけど
埼玉県で使うのでOK🙆
予算2万でみてたからだいぶ助かりました😃
とりあえずお店行っておろし、奥で作業したりしてたら
入り口付近で
今度は、ご近所のマダム３人が
『ほらここー！下旬っていつオープンなんだろねー』とか
『やっすーい、おいしそー！』って
キャッキャしてたから
すかさず歩みより営業活動
オープンしたら来てくれたら嬉しいな😆
そんなこんなしてたら
今度は不動産屋から電話があって
『駐車場に空きが出ました！』と☎️
すぐ行って契約してきました☺️
その駐車場は、お店から一番近くて
割高なんだけどとっても便利なんですよ👍️
ずっと借りたい場所だったんだけど
店舗契約時は埋まっててねー💦
仕方なくチャリで行ったり、ちょっと離れたコインパにとめてたんだけどね。
これで心おきなく車通勤ができます🏎️
ってか、最近、出費が凄い💦💦💦
経費扱いになる必要な物ばかりなんだけど
結局持ち出しですからね😅
オープンする前に倒産とかありえるぞ
(￣▽￣;)
なんやかんや
夕方18時になって、朝めし食べない派のDDK。
だいたいこーゆー時は昼飯も食べてないので
お腹が gooooooo 🎶
エネルギーを貯めたくて
安楽亭へ↓
こんなに倒産だ、なんだいってるくせに↓
タッチパネルでの注文方式で
あまりよくわからずタッチして注文♪
肉ゥーー🐮
すかさず肉は焼き台へ！45分しかないから💦
なんか勝手に届いたよ😅
そして ↓
ここで理解した💡
食べ放題スタートしたら自動的に
お肉、ごはん、スープ、キムチ、杏仁が
出てくるようです。
それを知らないDDKはワンセット分
注文したわけ😆
そりゃ、スタートから二人前になるわ💡
まっ、食べるけどね🙋
カルビの油はよく燃えるよね↓
そして、肉の上に乗ってくるネギってさ↓
ほぼ火の中におちてっちゃうよね😆💦
生肉の上にネギ乗ってきたら
ネギも焼きますよね？
居なくなっちゃうネギに何か意味でもあるの？
ネギ風味のお肉になるとか？
よくわからんヽ(´д｀)ノ
するよね😆
食べ放題は、味わったら負け🙅
スピード勝負ですから
最終、食べ終えた皿を録り忘れたけど
お久しぶりの焼き肉大満足
45分のコースで3000円ちょい。
一人で焼き代占領してるから
この時間でハラパンです😵
ってか、ちょっとー弱音吐くわ
まだやることが多すぎて
人手が足りない💦って一人でやってるから
ぶっちゃけ、ハラパンより
頭がパンパンです🌋
今までさ、お客として何気なく
お店行って食事してたけどさ
独立するのってこんなにも
大変なんだね💦って最近よく思うよ💦
手続き関係、事務関係、内装完了後のレイアウトや備品集め。人を雇うことも。
想像してた以上にハードすぎやーん
かなり計画練ってきたつもりですけどー
実際進めていくと、やっぱ計画くずれてくのよー
一週間でいいから時間戻ってくれー💦
はい、弱音終わり👏
あと一週間でバイトさん達の研修はじめる
ってか、ここだけの話
↑ブログでかいたらここだけではないよ🤣
5月最終週の月曜日から4日間プレオープンします！
1日目は 夕飯時
2日目は お昼時
3日目は お昼時と夕飯時
4日目は 夕飯時
5日目は 休んで仕込み
6月いっぴ グランドオープンヽ(*´▽)ノ🎉🎉🎉
プレは、お客さんに販売するけど
お店のオペレーション確認の意味合いが強いから、もしお越しに来られる方は、ミスがあっても怒らないでね😆
このスケジュールはまだどこでも
公表してません💦
そのうち店頭に張り出します。
だってさー
この進行具合じゃ間に合わないぜ
💦
💦だから、今日は、もう寝ます😪💤💤
ハラパン、頭パンなんで💦
こーゆー時は、寝る💤
一回寝てリセットするべし！
その分、明日早朝から活動すればOK
また朝日を見る！！
おやすみ！