この組み合わせはいいね♪ 牛肉とトマトを組み合わせたイタリアン料理レシピ5選
いつも「あっくんのアメーバブログ」を読んでいただき、ありがとうございます！牛肉とトマトの組み合わせは、イタリアン料理において非常にポピュラーであり、美味しい組み合わせとして知られています。牛肉の豊かな旨味とトマトの酸味と甘みが相性抜群で、さまざまな料理に活用されています。例えば、トマトソースを使ったパスタや、トマトと牛肉を組み合わせた肉料理などがあります。トマトソースは、トマトをベースにしたソースで、香り高く濃厚な味わいが特徴です。牛肉と組み合わせることで、コクのあるソースとの相性が良くなります。また、トマトを使ったブラッシャータやトマトベースのビーフシチューもおすすめです。これらの料理は、牛肉とトマトの組み合わせによって、深い味わいと豊かな風味が生まれます。さらに、カプレーゼサラダやトマトと牛肉のカルパッチョなどの前菜にも、牛肉とトマトを組み合わせた料理があります。新鮮なトマトと牛肉の組み合わせは、軽やかで爽やかな味わいを楽しむことができます。牛肉とトマトの組み合わせは、イタリアン料理の幅広いバリエーションにおいて活躍しています。それぞれの料理によって異なる調理法やアレンジがありますので、お好みやシーンに合わせて楽しんでみてください。イタリアン料理の魅力は、シンプルな食材を使いながらも豊かな味わいを楽しむことができることです。牛肉とトマトを組み合わせた料理は、その代表例と言えるでしょう。ぜひ自宅で試してみて、イタリアンの美味しさを存分に堪能してください。では、さっそく！楽天ランキング1位獲得【トマランタン2キロ】送料無料 父の日 笑顔溢れる甘さ 超濃厚 熊本県産 玉名 ミニトマト 甘い 野菜 高糖度 リコピン ビタミンC 美味しい おいしい あまい 栄養価 食卓 美容 健康 メガ盛り 大容量 内祝い ギフト 贈り物 産直野菜 農園直送 VegeRise楽天市場3,600円目次1. トマトソースと煮込んだ牛肉のラザニア2. トマトと牛肉のミートボールスパゲッティ3. 牛肉とトマトのピッツァ4. 牛肉とトマトのカプレーゼサラダ5. トマト煮込み牛肉のオーブン焼き6. まとめ1. トマトソースと煮込んだ牛肉のラザニアトマトソースと煮込んだ牛肉のラザニアは、豊かな味わいとボリューム満点のイタリアン料理です。トマトの酸味と甘みが牛肉と相まって深い味わいを生み出し、ラザニアの層ごとの食感も楽しめます。【材料】（4人分） ラザニアパスタシート 9枚 牛ひき肉 500g 玉ねぎ 1個（みじん切り） にんにく 2片（みじん切り） トマトソース 800g モッツァレラチーズ 200g（お好みで追加） グラナパダーノチーズ（またはパルメザンチーズ） 適量 オリーブオイル 大さじ2 塩 お好みで調整 黒胡椒 お好みで調整 乾燥オレガノ 小さじ1 乾燥バジル 小さじ1【作り方】 フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒めます。 玉ねぎが透明になったら、牛ひき肉を加えてしっかりと炒めます。肉がほぐれ、全体に火が通るまで調理します。 トマトソースを加え、よく混ぜながら煮込みます。中火で約15〜20分煮込んで、肉とトマトソースの旨味が絡み合うまで調理します。塩と黒胡椒で味を調えます。 オーブンを180度に予熱します。 オーブンセーフのベーキングディッシュに、薄くトマトソースを広げます。その上にラザニアパスタを敷き、牛肉ソースをのせます。パスタとソースを重ねていき、最後の層はソースで覆います。チーズをのせる場合は、最後のソースの上に散らします。 ラザニアをオーブンで約25〜30分焼きます。表面がくっきりと焼き色がつくまで焼きます。 オーブンから取り出したら、少し冷ましてからカットして盛り付けます。お皿にラザニアを盛り、上からグラナパダーノチーズやパルメザンチーズをふりかけて完成です。 お好みで新鮮なバジルやパセリをトッピングして、彩りを添えましょう。このトマトソースと煮込んだ牛肉のラザニアは、満足感のある一品です。ラザニアの層ごとに広がる濃厚な牛肉とトマトの組み合わせは、贅沢な味わいを楽しむことができます。トマトソースは自家製のものを使うとさらに美味しさがアップしますが、市販のものでも十分においしい結果が得られます。ぜひ家族や友人と一緒に、心温まる食事のひとときを楽しんでください。イタリアンの風味豊かなこのラザニアは、特別な日の食卓にもぴったりです。美味しい料理と素敵な時間をお過ごしください！【ふるさと納税】※数量限定※【糖度9度以上の果実】大島トマト特選「ルビーのしずく」1.2kg ＜大島造船所 農産グループ＞ [CCK016]楽天市場15,000円2. トマトと牛肉のミートボールスパゲッティトマトと牛肉のミートボールスパゲッティは、シンプルでありながら美味しさ溢れるイタリアンの代表的な料理です。ジューシーな牛肉のミートボールがトマトソースに絡み、スパゲッティとの相性も抜群です。【材料】（4人分） 牛ひき肉 500g パン粉 1/2カップ 牛乳 1/4カップ 玉ねぎ 1個（みじん切り） にんにく 2片（みじん切り） 卵 1個 パセリ 大さじ2（みじん切り） 塩 小さじ1/2 黒胡椒 適量 オリーブオイル 大さじ2 トマトソース 800g スパゲッティ 400g グラナパダーノチーズ（またはパルメザンチーズ） お好みで【作り方】 ボウルにパン粉と牛乳を入れ、パン粉がしっかりと湿るように混ぜます。 別のボウルに牛ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、卵、パセリ、塩、黒胡椒を入れ、よく混ぜます。 パン粉を加え、手でしっかりと混ぜ合わせます。均一なミートボールの生地ができたら、直径約2.5cm程度の大きさに丸めます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、ミートボールを並べて焼きます。全体が均等に焼き色がつくように、中火で約8〜10分程度焼きます。 別の鍋でスパゲッティを塩を加えた熱湯でアルデンテに茹でます。 トマトソースをフライパンに加え、ミートボールと絡めて煮込みます。中火で約10分程度煮込んで、ミートボールがトマトソースの味を吸い込むまで調理します。 スパゲッティをザルにあげて水気を切り、皿に盛り煮込んだトマトソースと牛肉のミートボールをトッピングします。 最後に、お好みでグラナパダーノチーズやパルメザンチーズをふりかければ完成です。このトマトと牛肉のミートボールスパゲッティは、手軽に作れる一品でありながら、本格的なイタリアンの味わいを楽しめます。ミートボールのジューシーさとスパゲッティの食感が絶妙にマッチし、トマトソースの酸味と甘みがアクセントとなっています。家族や友人との食事会やパーティーにもぴったりですよ！ぜひ、このレシピを参考にして、自宅で美味しいトマトと牛肉のミートボールスパゲッティを楽しんでください。おいしい料理を通じて、素敵な食卓のひとときを過ごしましょう！訳あり ”桃太郎トマトor王様トマト ほか” 約4kg 大きさおまかせ 産地厳選【予約 5月上旬以降】 送料無料楽天市場1,980円3. 牛肉とトマトのピッツァ牛肉とトマトのピッツァは、アメリカンスタイルのクラシックなピザで、肉の旨味とトマトの酸味が絶妙に絡み合っています。ふんわりとしたピザ生地の上に、ジューシーな牛肉とトマトソースをトッピングし、チーズで覆って焼き上げます。その香ばしい匂いと美味しそうな姿は、食欲をそそりますよね。【材料】（2人分）【ピザ生地】 薄力粉 200g ドライイースト 小さじ1/2 オリーブオイル 大さじ1 塩 小さじ1/2 ぬるま湯 約120ml【トマトソース】 トマト缶 1缶（約400g） にんにく 2片（みじん切り） オリーブオイル 大さじ1 乾燥バジル 小さじ1 塩 小さじ1/2 黒胡椒 適量【トッピング】 牛肉（ステーキ用） 150g（薄切り） モッツァレラチーズ 100g（お好みで追加） パルメザンチーズ 適量 ルッコラ 適量（お好みで）【作り方】 ピザ生地を作ります。ボウルに薄力粉、ドライイースト、塩を入れて混ぜます。ぬるま湯とオリーブオイルを加え、手でよくこねます。しっとりとした生地ができたら、ボウルをラップで覆って約1時間発酵させます。 トマトソースを作ります。フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたにんにくを加えて香りを出します。トマト缶を加え、乾燥バジル、塩、黒胡椒を入れてよく混ぜます。中火で約15分間煮込んで、トマトソースを作ります。 牛肉を薄くスライスします。フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉に焼き色がつくまで、中火で約2〜3分程度焼きます。しっかりと火が通ったら、火から下ろしておきます。 ピザ生地を伸ばして円形に整えます。オーブンシートを敷いた天板にピザ生地をのせます。トマトソースを均等に広げます。 トマトソースの上に、炒めた牛肉をトッピングします。モッツァレラチーズをふんだんにのせ、お好みでパルメザンチーズも追加します。 オーブンを220度に予熱します。予熱が完了したら、ピザをオーブンに入れて約12〜15分間焼きます。ピザ生地が膨らみ、チーズが溶けてトッピングがこんがりと焼き色がつくまで焼き上げます。 オーブンから出したピッツァに、新鮮なルッコラをトッピングします。ルッコラのさわやかな風味がピザにアクセントを加えます。さあ、おいしい牛肉とトマトのピッツァの完成です！熱々のピザを切り分けて、家族や友人と楽しい食事の時間を過ごしましょう。牛肉のジューシーさとトマトの酸味が口の中で広がり、チーズのとろける美味しさに満足間違いなしです。ぜひお試しください！【600円オフクーポン】トマト (約2kg) 土日も12時まで当日出荷！ 父の日 ギフト 送料無料 おまけ付き プレゼント 箱入り ボックス 安心安全 とれたて 農家直送 ヨダファーム 樹上完熟 贈答用 ラッピング ジュース ピューレ ソース ペースト お取り寄せ ギフト あす楽 tomato楽天市場3,599円4. 牛肉とトマトのカプレーゼサラダ牛肉とトマトのカプレーゼサラダは、イタリアの伝統的な料理であり、シンプルながらも素材の美味しさが存分に引き出される一品です。ジューシーな牛肉とフレッシュなトマトが組み合わさり、バジルとモッツァレラチーズの風味が加わって、さわやかで爽やかな味わいを楽しめます。さらに、見た目も華やかで、パーティーやランチにもぴったりです。【材料】（2人分） 牛フィレ肉 200g トマト 2個（中サイズ） モッツァレラチーズ 150g 新鮮なバジルの葉 適量 オリーブオイル 大さじ2 バルサミコ酢 大さじ1 塩 適量 黒胡椒 適量【作り方】 牛フィレ肉を塩と黒胡椒でしっかりと下味をつけます。フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で牛肉を焼きます。焼き加減はお好みで調整しましょう。牛フィレ肉が焼けたら、火から下ろして少し冷ましておきます。 トマトをスライスします。モッツァレラチーズもスライスします。バジルの葉は手でちぎります。 サラダ皿にトマトとモッツァレラチーズを交互に並べます。その上に牛フィレ肉をスライスしてのせます。 バジルの葉を散らし、オリーブオイルとバルサミコ酢を回しかけます。塩と黒胡椒で味を調えましょう。 出来上がったカプレーゼサラダは、少し時間をおいて味をなじませるとより美味しくなります。牛肉とトマトのカプレーゼサラダは、シンプルながらも贅沢な味わいを楽しめる一品です。牛肉のジューシーさとトマトの爽やかな酸味が絶妙に調和し、バジルとモッツァレラチーズの風味がアクセントとなります。このサラダは、牛肉の脂身の旨味とトマトの爽やかさが絶妙にマッチしているため、ひと口食べると美味しさが広がり、食欲をそそります。春の完熟トマト【リコピンで日々の健康を！】まるでフルーツ♪ レッドオーレ・贅沢トマトor桃太郎・アイコ・ラブリーサクラの食べ比べ詰め合わせ♪2kg ミニトマト【農家直送】楽天市場3,500円5. トマト煮込み牛肉のオーブン焼きトマト煮込み牛肉のオーブン焼きは、牛肉が柔らかくジューシーに仕上がり、トマトの酸味と甘みが絡み合って絶品の一品です。オーブンでじっくりと調理することで、牛肉がとろけるような食感になり、トマトソースの風味もより一層引き立ちます。この料理は、食卓に豪華さと味わいを加えることができるので、特別な日のメインディッシュや家族や友人との食事会にぴったりです。【材料】（4人分） 牛肉（ビーフシチュー用） 600g 玉ねぎ 1個（大きめ） 人参 1本 セロリ 1本（お好みで） にんにく 2片（みじん切り） トマト缶 400g トマトピューレ 200ml 赤ワイン 150ml オリーブオイル 大さじ2 バター 大さじ1 バジル 数枚（お好みで） ローズマリー 数枝（お好みで） 塩 適量 黒胡椒 適量【作り方】 牛肉を食べやすい大きさにカットします。玉ねぎ、人参、セロリもそれぞれみじん切りにします。 オーブンを180度に予熱します。 オーブンセーフの鍋または耐熱皿にオリーブオイルとバターを熱し、にんにくを加えて香りを出します。 牛肉を加えて全体がこんがりと焼き色がつくまで炒めます。 玉ねぎ、人参、セロリを加えて炒め合わせます。 トマト缶とトマトピューレを加え、赤ワインも注ぎ入れます。 バジルとローズマリーを加えてよく混ぜ、塩と黒胡椒で味を調えます。 鍋をオーブンに入れ、蓋をして約2時間焼きます。牛肉が柔らかくなり、トマトの旨味がしっかりと絡み合うまで焼きます。オーブンの低温でじっくりと調理することで、牛肉の繊維がほどけて、口の中でとろけるような食感に仕上がります。 2時間が経過したら、鍋をオーブンから取り出し、香り高いトマト煮込み牛肉の出来上がりです。お皿に盛り付ける前に、バジルの葉を散らして彩りを添えましょう。トマト煮込み牛肉のオーブン焼きは、まるでレストランのような本格的な味わいを自宅で楽しむことができます。柔らかくジューシーな牛肉とトマトの組み合わせは、一口食べれば思わず笑顔がこぼれることでしょう。この料理は、自家製のパンやご飯と一緒にいただくとより一層美味しさが引き立ちます。トマトの酸味と甘みが溶け込んだソースをたっぷりと絡めて食べるのがおすすめです。また、余ったソースはパスタやポーランド料理のビッグ・オショヴァンカ（大きな肉のロールキャベツ）など、他の料理にも活用できます。特別な日の食事や大切な人との食事会で、トマト煮込み牛肉のオーブン焼きをぜひご堪能ください。美味しい料理で心とお腹を満たし、素敵なひとときを過ごしましょう！【予約販売中】2023年受付開始 8月中旬〜発送予定【ふるさと納税】信州高原夏トマト(1.8kg)楽天市場8,000円6. まとめおいしい牛肉とトマトの組み合わせが際立つイタリアン料理をご紹介します！これらのレシピは、牛肉の旨味とトマトの風味が見事に調和し、食欲をそそる一品ばかりです。さまざまな料理を通じて、イタリアの味覚を楽しんでみてください。まずは、トマトソースと煮込んだ牛肉のラザニアです。層になったパスタとトマトソースの間にジューシーな牛肉が詰まっています。チーズとの組み合わせも絶妙で、ひと口食べれば幸せな気持ちになることでしょう。次に、トマトと牛肉のミートボールスパゲッティです。ジューシーな牛肉のミートボールがトマトソースと絡み合い、スパゲッティと一緒にいただくと絶品です。シンプルながらも濃厚な味わいが楽しめます。また、牛肉とトマトのピッツァはアメリカンスタイルのクラシックな一品。ふんわりとしたピザ生地の上に、ジューシーな牛肉とトマトソースをトッピングし、チーズで覆って焼き上げます。香ばしい匂いと美味しそうな姿は、食欲をそそりますよね。さらに、牛肉とトマトのカプレーゼサラダは、フレッシュなトマトと牛肉が組み合わさり、バジルとモッツァレラチーズの風味が加わって、さわやかで爽やかな味わいを楽しめます。見た目も華やかで、パーティーやランチにもぴったりです。最後に、トマト煮込み牛肉のオーブン焼きは、牛肉が柔らかくジューシーに仕上がり、トマトの酸味と甘みが絡み合って絶品の一品です。オーブンでじっくりと調理することで、牛肉がとろけるような食感になります。これらのレシピを通じて、牛肉とトマトの素晴らしい組み合わせを楽しんでください。イタリアの味を自宅で手軽に再現し、美味しい料理と楽しい時間を過ごせるといいですね！肉 ご自宅使い 飛騨牛 ロース肉 焼肉用 400g 約2〜3人前 送料無料 ロース スライス やきにく 焼き肉 パック 自家用 おうち焼肉 牛肉 牛 お肉 ブランド和牛 黒毛和牛 和牛 霜降り肉 高級和牛 お取り寄せグルメ ご当地グルメ お買い得楽天市場8,980円
