サクレモニターレシピの第２弾です。
今回もサクレのカキ氷の食感と爽やかさを壊さずに、ヘルシーで簡単なレシピにしました
ヨーグルトを凍らせてみたことってありますか？削りながら食べると、ふわっと口の中で消える雪のような食感で美味しいんです
サクレのつぶつぶ氷とふわっと溶けるヨーグルト氷
新食感ですよ
お久しぶりです
連休疲れで…
今日は、レシピブログモニターのサクレレモンで作るフローズンレシピです
サクレレモンは、甘さもほどほどな爽やかなカキ氷で、上に１枚のったスライスレモンの苦味が良いアクセントになっていると思いました
アレンジレシピと言ってもあまり元の商品の原形を保っていなかったり、手間がかかり過ぎたら誰も作らないので、ちょっとのアレンジでサクレを引き立たせるレシピを考えてみました
★ アボカドサクレ ★
◎ サクレレモン … 適量
アボカド … 適量
レモン汁 … 適量
◎ レシピ
よく熟したアボカドをキューブ型に切り、レモン汁で酸化止めをする。
サクレレモンもお好みの量のせ、サクレレモンの中に入っているスライスレモンを粗みじん切りにしてトッピングする。
恐るおそる食べてみたら、とってもいけてました
アボカドは青臭いものではなく熟してフルーティなものを使ってね
それにトッピングの苦めのレモンスライスがいい仕事してました
疲れた時、爽やかに栄養も補給できるデザートサラダで「お母さんにおすすめ」のレシピです
めずらしく、甘くないものを焼いてみました
しょっぱいものもウマイ
キッシュいいね～気に入っちゃった
★ 厚切りベーコンとほうれん草とエリンギのキッシュ ★
◎ 材料 <パートブリｾﾞ>
薄力粉 … １００ｇ
強力粉 … ２０ｇ
無塩バター … ６０ｇ
冷水 … ３５ｍｌ
砂糖 … 小匙１
塩 … ２つまみ
<アパレイユ>
卵 … １個
生クリーム … ５０ｇ
牛乳 … ４０ｇ
厚切りベーコン … １５０ｇ
ほうれん草 … ２カブ
エリンギ … １本
ミックスチーズ … ５０ｇ
パルメザンチーズ … 適量
塩コショウ … 適量
◎ レシピ
パートブリｾﾞを仕込み、一晩冷蔵庫で寝かせる。パートブリｾﾞのして型に敷き込み、２００℃のオーブンで重石をして１５分、外して１５分空焼きをする。
ベーコンをじっくり弱火で炒め、エリンギ、ほうれん草も炒める。
空焼きした生地に、具を入れチーズも加え軽く混ぜる。卵をほぐし牛乳と生クリームを合わせたアパレイユを流し込み、軽くパルメザンチーズとブラックペッパーをひいて１８０℃のオーブンで３５分間焼く。
今回は普通のチーズで作ったけど、変わったチーズでも挑戦しようかな
息子くんは、「ピザより気に入ったこのキース
」と、いつものようにちょっとずれたコメントを
底生地さえ仕込んであればとても手軽な一品、冷凍パイシートでも作れるのでピザより簡単かな
