なめたけ

週末になめたけをたっぷり購入しました

小ぶりなのが好き

お酒とお醤油でさっと煮立たせて出来上がり

このままでもいいし

大根おろしを上に乗っけて

なめこおろし～

冷蔵庫に入れておけば

日持ちもします

今夜はこれと

大好きなはたはたの干物を焼いていただきま～～す