タビタのパン

小道を抜けて行くとあるんです。

山羊さんもそこに居て、ご家族でパンを作っておられます。
1989年、いばら茂った原野に古財で家を建てたそうです。
標高1200mの高原にあります。

自家製酵母を基本としたパン。
今日はクルミパンとアップルパイを購入致しました。


私たちの後に数台の車が入って来て、あっという間にパンは売り切れ。
次の焼き上がりまでお待ち下さいという感じ。

私たちは山のお家からは約45分の処にあって、時々お邪魔するのが楽しみです。