ミラノ風カツレツ

Akko風♪


先日のレッスンの復習です。

鳥の胸肉を使っています

パン粉をミルにかけてさらに細かくして付けていますよ～

ソースは暖かいものにしました。

フルーツトマトとケチャップ，赤ワインで煮ました

今夜のワイン。

シラーやグルナッシュがいい感じのワインです。

ペンネ。

ポルチーニ茸の風味と歯ごたえがGOODです。

追記

実は午後から体調不良で．．．

現在3時30分を過ぎました

約1時間ほど前から腹痛で．．．何度かトイレに通っています

世帯主さんは良く眠っています

うぅう．．．

昨夜の食事は半分ほどいただいて

早々に休んだのですが

嗚呼

明日おやすみしたいよ～～の気分です