今日は予てから楽しみにしていた
ベリルジャパン主催の
山本侑貴子先生 と 三國清三シェフ の
コラボレーションイベント
Summer Lunch Party 2008
に行ってまいりました
初めて三國さんご本人とお会いできるとのことで
とーーーっても とーーーっても
楽しみにしていました
山本先生のドレスやスレンダーなボディーにウットリしながら
テーブルコーディネートも学び
三國シェフのこれま歩んでこられた歴史を拝聴し
美味しいお料理に大満足
お二人には
最後には記念撮影もしていただき
それに三國シェフには著書にもサインをしていただいて
大感激でした
今回はお写真を掲載する許可を得ておりませんので
最初のお料理のプレートだけ・・・
三國シェフのレストランは
東京四谷のレストランにかつて
大切な友人の結婚パーティーのときにお邪魔したのが初めてでした
あの頃はレストランウェディングはまだまだ珍しくて
先行く友人でした
三國さんのお料理に触れて
とっても 衝撃を覚えたのを今でも忘れられなくて
今日お目にかかれたことは本当に感激でした
三國さんがよくお邪魔するときいて
某お鮨屋さんへもお邪魔するようになって
そんなお話も少しだけでしたが出来て嬉しかったです
素材へのこだわりを追求している彼のお料理
真面目に作ってこられたという彼の生き方
想像していたより小柄な方で驚きましたが
その勢いというかパワフルさ
感動いたしました
こういった機会を通じて
出席されている素敵な方達との出会いもあったりして
私の喜びでもあり楽しみでもあります
あー 今日は本当に幸せな時間でした
こうした時間を与えてくれた皆さまに心より感謝いたします
そして世帯主さんとは
一緒に過ごせて リフレッシュできて
本当に良かった