まずは ハムの盛り合わせ
（プロシュート コッパ サラミ）
パルミジャーノレジャーノに似たチーズ
（グラナ・パダーノ？ だか・・・記憶がございません
）
）
いつもこの時期になると必ず作ります
トマトの冷製パスタ
フルーツトマトとアンチョビタイムなどで作ります
レモンもたっぷり絞って入れています
カッペーリーニで
そしてこちらがかぷのスープです
彩を変えてみました
パプリカを少々・・・
青いものを少々
これは よ～～～くお邪魔するサイトのレシピを
参考に作りました
（許可を得ていないので リンクはしていません）
気になる方はお教えいたしますので
お問い合わせくださ～い
レシピはいたって簡単
かぶを お水とバターで煮て
やわらかくなったら ミキサーにかけて
裏ごしして
濃度をみて
牛乳で伸ばす
だけです
かぶって 早くやわらかくなるんですね
手早く調理したい私にぴったりです
そしてこちらは
豚ロースのバターサルビア
これも前述のサイトを参考にしました
ラ・ベットラ落合務シェフの「シークレット・レシピ」
を参考にされたそうです
あっさりといただけました
豚ロースもやわらかく
美味しかったです
最近我が家のハーブ園も
ちょっと寂しくなっていたので
この辺りで
また気合を入れて
セージやタイムを育てたくなりました
世帯主さ～～ん
がんばりましょうか～
あと2日 お仕事をがんばれば
週末は山のお家に行けることになりました
今日も元気出して
がんばろうね～
いつも たくさんのコメント＆ペタ
ありがとうございます
お返事いたしますので
今しばらくお待ちくださ～～い