ローストビーフ

昨夜のメインディッシュはこれに決まり
簡単に出来て、テーブルが華やぐので、よく登場のメニューです
お父様の畑から、採れたてのスナップえんどうも 甘くて美味しかったです

お肉は池下の 成城石井で調達しました
新潟の前沢牛

箸で切れるほど柔らかく、脂ののりも程よく なかなか良い お肉でした

休日に急にお肉の塊が必要なときのお店のひとつとして 記憶しておこうっと♪
今日はフォションのバケットとブールがパリパリと言ってるくらいの焼きたてをゲット出来たので、それも大満足でした♪♪