ラ・スピネッタ
ピン
モンフェラート・ロッソ[2001]
la-spinetta
イタリアワインを語るときに
こちらのワインを知らずして語るな
とも言われるそうです
1977年設立
ピエモンテ州に数多くある 小規模で高品質なワイン生産者の中でも
世界中で高い評価を得ているワイナリー
「ラ・スピネッタ」とは ピエモンテ州に連なる丘陵の頂上を意味している言葉
権威有るイタリアの専門誌
「ガンベロ・ロッソ」において
「2001年度最優秀ワイナリー」に選ばれたことや
1つのワイナリーからせいぜい1種か2種のワインしか
獲得できないと言われている最高の3グラス評価を
このスピネッタは4アイテム5アイテムも獲得しているそうです
この「ピン」は
リヴェッティ兄弟が父である「ピン」（父の愛称）こと
ジュゼッペ氏に捧げて造ったワイン
ラ・スピネッタ社がはじめて作った混醸ワイン
バルベラ・ネビオロ・カベルネソービニヨンの3種の混醸で
それぞれ別の時期に収穫し ステンレスタンクで発酵
新樽を用いて18ヶ月の熟成
ノンフィルターで瓶詰め
色んなスパイスのニュアンスと 完熟した果実の甘みとタンニン
凄いボリューム感を持ち
スモーキーな中にブラックベリーやカシスのような味わいが拡がります
（ある方の文章を引用させていただきましたが
本当にこの通りでした）
美味しかったです♪