コーチンの肝 | Akkoの保健室♪

現在健康管理センターでお仕事をしています.

世帯主さんと2人暮らしをはじめて14年目に入りました.
ひみつのAkko♪の目で見た日常を　つらつら綴っていきます♪

コーチンの肝

牛乳で臭みを取ってから
10分ほどゆでて、ゆで汁を捨てます
日本酒、ざら目の砂糖、しょうゆで
落し蓋をしながら煮ます
煮汁がなくなってきたら、ごま油をたらして出来上がり

大好きです