リビングweb・今回は日本ナポリタン協会のお話！

さてさて、リビング特派員も２年目に突入しました。

今回は日本ナポリタン学会認定1号店、都筑亭のナポリタンです。

ナポリタンって、横浜のグランドホテルが発祥だったんですよ。

そんな一世を風靡したナポリタンも一時はださ～い洋食として

衰退していましたが、最近はまた復興の兆しが有るんだとか。

古くて嘘くさい日本化された洋食を、

そうじゃないよと見直したのが

「日本ナポリタン学会」

こうい物を文化としてとらえる、心のゆとりが出てきたなんて

日本も成熟してきました。