久しぶりに料理ネタ。
いつのもシチューの元が少ししか残っていなかったので
(大匙2杯くらいかな?)
材料は
しめじ
白菜
ニンジン
玉ねぎ
生姜(チューブのだけど・・・・)
様は残り物野菜たちです。
肉はダイエットだから鳥の胸肉
これらを炒めないで鍋で煮込みます。
これにシチューの元と味噌適量と牛乳を加えて煮込めば
出来上がり。
料理とも言えないけど、味噌の風味が足りないシチューの元を
補って濃厚な味になっていて、あら!大正解。
トン汁とクリームシチューの真ん中くらいの味ですよ。
簡単でおいしくってカロリーカットですから
お試しくださいね。