久しぶりに料理ネタ。

いつのもシチューの元が少ししか残っていなかったので

(大匙2杯くらいかな?)



材料は

しめじ

白菜

ニンジン

玉ねぎ

生姜(チューブのだけど・・・・)

様は残り物野菜たちです。


肉はダイエットだから鳥の胸肉

これらを炒めないで鍋で煮込みます。


これにシチューの元と味噌適量と牛乳を加えて煮込めば

出来上がり。


料理とも言えないけど、味噌の風味が足りないシチューの元を

補って濃厚な味になっていて、あら!大正解。


トン汁とクリームシチューの真ん中くらいの味ですよ。

簡単でおいしくってカロリーカットですから

お試しくださいね。