ブログネタ：夏におすすめの麺類レシピはある？
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↑私じゃありません。北斗さんです（解るって！）
さて、夏のお勧め麺類と言えば、やっぱり素麺ですね、
ゆでた素麺を氷水に放ち
ねぎ、茗荷、しょうが、のり、ゴマなどを好みで散らして
つるリンと食べるのど漉しの良さは
夏が来たな～
ってしみじみ感じます。
副菜には、ナスやピーマンでマーボー野菜炒めなどは
いかがかしら。
さっぱりとぴりからで食欲も進みますよ～
あと、旦那の帰宅が遅い時は
夏でもにゅーめんにします。
にゅーめんって暖かい素麺なんですが、
鳥のもの肉、と人参やねぎ、しょうが、しいたけなど残り野菜で
薄口のめんつゆを作っておきます。
素麺もあらかじめゆでて置きます。
こうしておくと、帰宅した時
サッと出せて、夜遅くても消化もよく
カロリーも押さえられるので
なかなか重宝なのです。
中高年になると健康も気をつけないとね