居酒屋でたまたま頼んだ、キャベツサラダが美味しかったので
家で真似して作るようになりました。
ものすごく簡単です
まず、キャベツを２センチ幅くらいにザク切り
その上から塩こぶを降りかけて、ちょこっとお醤油（好みの味付けで）
それにオリーブオイルを大匙１ほど降りかけて出来上がり。
好みでちりめん雑魚やゴマや贅沢にスモークサーモンやカリカリベーコンなど入れても美味しいです。
簡単なので何か夕飯が寂しい時など重宝します。
なにより、最初にこのキャベツサラダを食べると結構お腹が張るので
ご飯の量を軽くしても満足感があります。
それにこれをしっかり食べると、本当にお通じがよろしい
なんか便秘気味～なんて時はぜひどうぞ。