ココナッツミルクを何かとお料理に使うのですが
缶詰のココナッツミルクを今まで使っていました。
でも、缶が大きいので一回では使いきれず
余らしてしまったり、
残りを冷凍しては見たものの
解凍してみるとイマイチだったり…
少し割高の小さ目の缶を買ってみたり…
でもそれではちょっと足りなかったり…
そんなココナッツミルク
先日お友達にココナッツミルクパウダーというものが
ある事を教えてもらいました～
感動です
保存がきくのでとても便利です
早速これをたっぷり使ってココナッツチキンカレーにしました～
しっかりとココナツのお味です
でも、保存がきくとは言え、1Kもあるココナッツミルクパウダー。
頻繁にいろいろ作らないとダメですね～
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