大好きフレンチのバンケットが円山屋さんとコラボワイン会を開催します
いつも、すぐに定員になってしましますので早めのお申し込み必須！！
日時：2011年11月29日(火)18時半開場、19時スタート
会場：フレンチレストラン・バンケット
住所：中央区南4条西18丁目2-23 ピュアコート円山1F
会費：8000円(税・サ込 現金のみ)
定員：20名(予定)
ワインリスト(予定)
泡 レ・シャン・リーブル サンペレィ・メトードトラディショネル NV
北ローヌ最上の自然派生産者であるダール・エ・リボが友人とスタートした
旨いもの専門商社がシャン・リーブルです。マルサンヌ100％。
白1 アンドレ・デュルマン ピノグリ 2010
弊社自社輸入のアルザス生産者。蜂蜜、バニラやトーストのニュアンス。
丸みがある果実味でミネラルにも伸びがあります。So2無添加ですので
時間の経過とともにどんどん色が濃くなります。
白2 ボワ・ルカ(新井順子) トゥーレーヌ・ソーヴィニョン2003
ロワールでも話題のワインを生みだす新井順子さんのドメーヌ。
ソーヴィニョンブランの現行ヴィンテージは2008年。今回のワインは寺田倉庫で
大切に寝かされてきたバックヴィンテージです。
赤1 ドメーヌ・デ・トゥール VDPヴォークリューズ・メルロ 1999
シャトーヌフデュパブ最上の造り手シャトー・ラヤスのオーナーが自家用に
自身のシャトーがあるヴァケラスの畑で造っているのがドメーヌ・デ・トゥール。
飲み頃になってからリリースされる限定キュヴェのメルロはちょっとした
造り手のシャトーヌフを凌駕します。
赤2 イヴォン・メトラ フルーリー V.V. 2005
自然派ボジョレーでも最上のワインを生みだすのがこのメトラ。生産量が
少ないので市場に出回る量は少ないですが、熱烈なファンを持つ造り手です。
充実した酒駆とミネラルと旨み。ガメイの真の実力に驚いていただけると
思います。
甘口 ラ・ソルガ VDTベア・テチューブ 2009
当社自社輸入の造り手。サンジャン・ド・ミネルボワAOC。
ミュスカを遅摘みした甘口タイプ。南仏を感じさせない綺麗な味わいで、
ブラインドだとロワールと思わされるほど。甘口なのに爽やかで
べたつかない飲み口。
お料理メニューは後日ご案内させていただきます。
お申込み、お問い合わせはワインショップ円山屋(011-633-0101)、
またはレストラン・バンケット様(011-562-1221）
までお願い致します。
詳細→
http://maruyamaya.blogspot.com/2011/11/in.html