最近、ドラッグストアやメディアなどでも取り上げられている
「ＧＩ」ってご存知ですか？
ちなみに、一番なじみがあるのではドラッグストア、コンビニでも
売っている ソイジョイという製品ではないでしょうか？
新発売のブルーベリー味登場！！大塚製薬ソイジョイ 30gX12本入お届け予定2月5日くらい大分...
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※モバイル非対応
ちなみに、私もランチが摂れない時などは代用していました。
このソイジョイの包装にうたわれている「低ＧＩ」という言葉、わかりますか？
なかなかわからないと思いですよね。
調べてみました。
GI（グリセミックインデックス）とは！？
GIは食品に含まれる炭水化物が吸収されて糖になり、 血糖値を上げるまでの速さを示すものです。 食品中の糖質の量や、消化のスピードによって決定されます。
体に大きな負担をかけます。 GI値が低い食品ほど糖質の吸収がおだやかで、 太りにくいといわれています。
抑制されたり血糖や中性脂肪が低下するなど、糖尿病の予防、 治療に効果があるとされています。 |
糖質の多い食品（ご飯、パン、麺類、いも類、砂糖、果物など） の中で、血糖値を上げにくい食品（低GI食品）や、食べあわせに よって糖質による血糖値の上昇を抑える食品 （ＧＩ値の上昇を抑える食品）が注目を集めています。
などの効果が期待されます。 |
ＧＩ値の低い食品を選んで食べさえすれば良いというわけではなく､
ＧＩ値の低い食品でもたくさん食べれば血糖値は上昇します。
同じエネルギーを取る場合に、ＧＩ値の低い食品を選んだ
ほうが太りにくいという事です。
1日3回の食事を主食・主菜・副菜をそろえてバランス良く取り、
その中で主食の種類を変えていくことが大切です。
また、よくかんでゆっくり食べることも血糖上昇を緩やかに
するポイントです。
ハンバーガーなどファストフードが増加していますが、
それらはあまりかまずに食べられ、また消化が早いので高ＧＩ食といえます。
スローフード（ゆっくり食べる・消化が遅い）を見直してみる事が大切です。
ご参考まで！！