またまた、少し前に行ったお店の紹介です
ブラッセリー ブレノアール
11月7日にサッポロファクトリー にOPENしたガレットのお店です。
ちなみに、ガレットとは、、、
そば粉のクレープに野菜や卵、チーズなどを包んで食べる
フランス・ブルターニュ地方の伝統的なメニュー
【ガレット コンプレット 892円】
シンプルな、卵とハムのガレットです。
ガレットといえば定番ですね。
ガレットと言えばシードルですがスパークリングワイン
卵がとろっをそば粉のカリっにからめていただきます
生地は薄めですが、そば粉の香りがふんわりして
カリっと感ともっちり感の両方を楽しめます
クリスマスのイルミネーションがとても綺麗で雰囲気良しです！！
ボリュームもあるのでかなり満足できました。
ご馳走さまでした
「ブラッセリー ブレノアール」
札幌市中央区北2条東4丁目1-2 サッポロファクトリーアトリウム1F
011-206-9800
11：00-22：00
ランチメニュー11：00-17：00
休業日はサッポロファクトリーに準ずる。