明日は、中秋の名月（十五夜）です。
中秋の名月は、旧暦8月15日です。今年（2008年）は9月14日になります(^-^)/
明日は、綺麗なお月様が見れますように
お月見団子も作らなくちゃ
我が家では、冷めても硬くならないお団子を作ります。
簡単ですし、実際にやっている方も多いと思いますが、白玉粉に、お豆腐をいれるだけなのです。
水切りしないお豆腐から水分が出てちょうど良くなります。
耳たぶくらいの硬さになったら丸めて沸騰したお湯で約３分程度茹でます。
茹で上がったら冷水へ！
あとは、お好みで＾＾
それと、お月見団子はいくつ作れば良いのですか？と聞かれる事がありますが、
供える数には２つの説があります。
【満月の数⇒12個】
その年に出た満月の数を供えるので平年は12個、閏年は13個となります。
【十五夜⇒15個】
十五夜だから15個（十三夜には13個）。15個の並べ方は、下から9個、4個、2個となります。
昔は月の満ち欠けによって暦が作られ、農作業も進められていましたから、満月の数や、新月から何日目の月
か（○○夜）ということは大きな意味があり、それが団子の数になったのです。
でも、これに拘る必要は余りないと思っています。
あくまでも、主役は「お月様」ですから楽しめれば良いと思います。
お天気に恵まれて綺麗なお月様が見れますように