今日のニュースでお土産の定番「赤福」の製造日を改ざんしていたそうだ・・・
んんんっ！？どこかでもあったぞ～！
そうです、我が北海道銘菓「白い恋人」もそうでしたねー
いずれも、昔からある銘菓で誰もが知る人気「定番菓子」ですね。
白い恋人の時も「これは氷山の一角」でまだまだ同じような事をやっているよう会社がありそうだと
話していた記憶があります。
「赤福」の社長は「認識不足」と釈明していましたが、それでは済まない信用問題です。
社長が認識不足ではどうにもならないのでは？
老舗、銘菓と言われている両社の「驕り」が現れた。
ちょっとした判断ミスが長い間積み上げてきた信用を失墜する事となった。
本当に残念です。
そういえが、最近「そうめん」もありましたねー(＞＜;)
食に携わる仕事をしている為考えさせられるニュースであります。
安ければ嬉しいのも確かですが、まずは「安全」でなければいけないと思います。
消費者は、経営者が思っている程「バカ」ではないです。
最近は、製造日や材料、国産か？などちょっと過剰な位見て購入しています。
食べて「栄養」摂れたと安心できない時代に恐怖を感じます。
さーて、週末になりました
北海道は寒い１日でしたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
初冠雪も・・・・
風邪などひかないように気をつけて良い週末を