ゴーヤで珍レシピ！

最近はゴーヤが100円以下で手に入るようになりましたね
我が家は毎週のように買ってしまいます。
でもいつも作る料理はワンパターン。
ゴーヤチャンプル
ゴーヤとツナの和えもの
など。
もっと色々作ってみようと今回もクックパッドで検索して、気になる物を作ってみました



まずは『ゴーヤの佃煮』

ほんのり苦味があるけど、それはゴーヤの良さ。
とっても美味しくて旦那さんも満足
これでお茶漬けも美味しそう～

もうひとつはというと…



なんと、ゴーヤのわたの部分を使った一品。
『ゴーヤのワタのピカタ』です

あの部分が苦いから、とゴーヤを調理する際はしっかりワタを取って捨ててましたよね。
それがなんと食べられるなんてー！！
驚きです
しかもなぜか全然苦くないんです
ふわっと柔らかくてとっても美味しかったです。
ただ、私は種はいらないなーと思いましたが。
旦那さんにはこれが何なのか言わずに食べてもらいましたが、さっぱり見当もつかなかったみたいです

すごく簡単だったから、ゴーヤを使う時はまた作ってみようかな