☝️これのつづきやで～‼️
今年の夏、相方さんのいる奈良🦌で食べたかき氷🍧
２店舗目は…
ならまちにある元興寺(世界文化遺産・国宝)の近くにある和菓子のお店…
萬御菓子誂處 樫舎(よろずおんかしあつらえどころ かしや)さんの…
夏限定『樫舎の氷 蕨餅入り🍧』
AKKOさん、奈良🦌で一番のお気に入りのかき氷🍧💕で、毎年夏に奈良へ来た時は必ず食べます。(必修です‼️ｗｗｗ)
今まで色々なかき氷🍧を食べたけどここのかき氷🍧は格別‼️
『樫舎の氷 蕨餅入り🍧』の内容
🍧器
奈良漆器 (樽井氏の合鹿椀)夜光貝やチョウ貝の貝殻を様々な形に切り取って桧木地に貼り、漆で埋めて研ぎ出す奈良漆器。
美しい螺鈿模様と堅牢さを誇り、天平時代から寺院の調度品や装飾品として重宝されてきた。
樽井さんは春日大塗師預を拝命している塗り師。春日大社で使われる神器をはじめ、正倉院や唐招提寺、薬師寺の調度品も手掛けている。
🍧氷
数日間かけて作った純粋氷
🍧抹茶蜜
特別に分けて頂いている抹茶を使った自家製蜜
🍧餡
丹波大納言を使用した自家製つぶあん
🍧白玉
国産のもち米を寒晒しにした白玉
🍧寒天
国産の天草のみを信州の寒風で乾燥させた昔ながらのが極上寒天
🍧蕨餅
国産の本蕨粉のみで仕立てた蕨餅
という感じに、こだわり抜いた極上の素材が詰まっている贅沢なかき氷🍧
ちなみに、かき氷を頂く前に出される冷たい番茶と、後半に出されるほうじ茶がめっちゃ美味しくてお気に入り🍵💕
樫舎さんのかき氷はもちろん、メインの上生菓子や干菓子も上品でめっちゃ美味しいし見た目もキレイ✨やし、買って家で相方さんがいれてくれるお茶🍵、もしくはコーヒー☕を飲みながら楽しんでいます。何気にコーヒーと和菓子って相性抜群なんです。
相方さんが教えてくれたましたｗｗｗ
それと、まだ体験した事がない、樫舎のご主人が作るお菓子を目の前のカウンター席でいただける「和菓子のコース」(予約制)もめっちゃ気になる‼️
相方さんに出会ってなかったら…
最高に美味しい和菓子やかき氷🍧に出会うことはなかっかもｗｗｗ
そういえば…
後、数日で相方さんと出会って７年目になるんやけど…
最初は何でも話せる友達だったんやけど、まさか付き合うとは思わんかったｗｗｗ…
いやいやホンマにｗｗｗ…
人生何が起こるか分からんなぁｗｗ
まだまだつづく…
ほなまた🙋💕
バイなら～💕
(♡ϋ♥)ﾉβуё・βуё♡