みなさん、こんにちは♪
akkoです。
今日は、とっ～ても美味しいめかじきの漬け焼きをご紹介します。
身の厚い脂ののっためかじきをグリルでじっくりと焼きます♪
醤油、みりん、酒をあわせた漬け汁にしっかりと漬けこんでから焼くことがポイントです♪
たっぷりの野菜のおひたしを組み合わせて、
本日のお夕飯の一品に如何ですか？！
★フライパンではなく、グリルでじっくりと焼くと
余分な脂がおちてグググッと美味しさがアップしますよ♪
★盛り付け時にはレモンのくし切りを添えて。ギュギュッとしぼって
召し上がってください♪しょうゆだれとレモンの酸味がたまらない
さわやかな美味しさですよっ！
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☆レモン
原産地はインド北部。
ビタミンＣ、カリウム、カルシウム、食物繊維を含む。
豊富なクエン酸は疲労回復に効果あり。