こんばんは
体重計に乗るのが怖いakkoです
もう笑うしかないな・・・
さて、メタボ連休２日目の今日はメタボピザを作りました
マジでこの連休、食べる事しか考えてないかも・・・
一応またレシピ載せておきますね～
材料
トマトソース
トマトホール缶 １缶（４００ｃｃ）
にんにく薄切り １片分
オリーブオイル 大さじ５
水 ５０ｃｃ
ローリエ １枚
塩 小さじ１
こしょう 適量
※トマトソースはＹＯＭＥの楽チン☆レシピを参考
- YOMEの楽チン☆レシピ (e-MOOK)/大井 純子
- ￥980
- Amazon.co.jp
ピザ生地（Ｍサイズぐらい？２枚分）
強力粉 ２８０ｇ
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
スキムミルク 大さじ１
バター １５ｇ
水 １８０ｃｃ
ドライイースト 小さじ１
お好みのピザの具 等
ピザ生地の材料をＨＢにセットして、ピザ生地を作る
その間にトマトソースの材料を全て鍋に入れて
煮立ったらフタをして弱火で１５分煮る
ピザ生地が出来たら２等分してベンチタイム
めん棒で生地を円形に伸ばし、フォークで穴を開ける
外周のフチを内側に丸める（トマトソースがこぼれないように）
２００℃に予熱したオーブンで１０～１２分生地だけ焼く
お好みのピザの具をのせ、更に１９０～２００℃に予熱した
オーブンで二度焼きする
出来上がり～
え～私のヤツは１度焼きです
（爆）
ウッカリ生地を焼く前に具を乗せちゃったの
なので、やっぱり生地のカリカリ度は足りませんでした
でもでも、味はメチャうま～～～
今回の具は
右：トマトソース、クレイジーソルト
、パイナップル
左：トマトソース、モッツァレラチーズ
この具の上全体にとろけるチーズを山盛り～～～
次回はちゃんと二度焼き
してカリカリ部分も
楽しみたいと思います
↑
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