こんばんは
彷徨えるメタボ料理人akkoです
ハイ、意味不明です
（爆）
今日は食欲のないママンのためにスープを作ってみました
冷たいじゃがいものスープ『ヴィシソワーズ』です
ママンは現在、ずっと気分が悪い状態なんですよ
なので、スープ系とかだったら食べれるかな～と思って
ま、私が作るのでぶっちゃけ簡単手抜き料理ですけどね
一応、レシピを書いておきます
材料（２～３人分）
じゃがいも ２個
たまねぎ １／４個
バター １０ｇ
水 １カップ
コンソメ（キューブ） １個
牛乳 ２カップ
塩コショウ お好みの量
じゃがいもとたまねぎは薄切りにする（皮は剥いて下さいね）
のじゃがいもとたまねぎをバターで炒める（焦がさないでね）
のたまねぎがしんなりしたら、水とブイヨンを入れて
じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で煮込む
をミキサーでピューレ状にする
と牛乳を混ぜて冷蔵庫で冷やして出来上がり
（お好みで塩・コショウをして下さ～い）
チョー簡単でしょ
たまねぎはシッカリ炒めると甘みが出ますよ～
ちなみに今日作った写真は・・・無いです
（爆）
何かね、ショボイ食器に入れちゃったんで・・・
でも、味は美味しかったですよ～
ママンも喜んでくれました～
↑
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今日はニャン＆ブログ仲間のＡＺＵサンのお誕生日です
てなことで、歌いましょ～
Happy Birthday to you～
Happy Birthday to you～
Happy Birthday Dear ＡＺＵサン～
Happy Birthday to you～
お誕生日おめでとうございます～
何かお互い同じような時期にママン入院事件発生でしたね
その後、体調は大丈夫かな
どうか無理せずゆっくり過ごして下さいね
ＡＺＵサンにとって素敵な１年でありますように