2月1週間、試験休みで羽根を伸ばした中学生男子、今日から学校再開です。
同じく羽根を伸ばした母も今日からお弁当作り再開、早起きがちとツラいところですが💦
本日の中学生男子のお弁当🍱🍴
🥩これ入れておけば絶対間違いないアイテム3本の指に入るであろう、焼肉弁当なり～
我が家では最近牛もも肉のいろんな部位を塊で買います。目的はモチロン我が家定番ローストビーフを作るためなんですが、肉の成形にけっこう切れ端が出るんですね。それを焼肉のタレに漬け、冷凍してあります。
今日の部位は、「シンシン」。
赤身ですが柔らかくて我が家で人気のツートップ部位のひとつです。ちなみにもうひとつは、「ランプ」。マニアック過ぎるかな
🥬浅漬けキムチ
お気に入りのキムチ屋さんから取り寄せる、無添加キムチペースト。白菜やカブを塩もみして、ペーストで合えると浅漬けキムチになります。今日のキムチは昨晩漬けた、「一夜漬けキムチ」。
お弁当にキムチ、匂うかな……
ま、中学生男子気にしないでしょ！
🍚タラコの炊き込みご飯
ちょっと楽して、Oisixのキットを使っちゃいました
が、これ作れる気がする。
タラコと白だしで炊き込み、たぶんそれだけなんだけど、千切りの生姜も入れてもおいしそう。
今度やって見ます💪
三学期の期末試験まで1ヶ月切りました。
がんばれ、中学生男子！☀️