ながーい試験休みが明けました。
小６のみなさまには試練の日々だったと思いますが、中一の息子には、去年のことを思い出しつつ、のんびり好きなことをして過ごす、ご褒美的な日々でした
そして久しぶりの…本日のお弁当
牛タンと縮みほうれん草の、ポン酢さっぱり炒め
メンチカツ
お花の茹でたまご
ミニトマト
ブロッコリー
そして、酵素玄米！
我が家、酵素玄米が炊ける炊飯器を半年ほど前に購入したのですが、何せ2-3日熟成させなければならないため、お弁当のある日々では、炊飯器をそんなに占拠することができず。結局普通に毎日白米を炊いていました。
でも、でも、試験休みでお弁当がない、いまがチャンスじゃないか！？ということで、この期間、二度ほど酵素玄米炊きました。
ほんとは小豆をいれるんですが、みんな小豆を嫌がるので、発芽玄米と黒米で。
ほんのり塩味で、もちもちして、おいしいのです
炊きたての頃少し食べた娘、
「ふーん」
３日後
「お母さん、このごはんおいしい！」
と叫びました。
小学生にも違いがわかるんですねえ。(失礼
)
)ちなみに炊飯器はこんな感じ。
圧力鍋機能が優れているので、煮物もできるそうですが、毎日白米４合炊く我が家では、出番ありません💦
次に酵素玄米炊けるのは、いつかな～