今日のお弁当〜タラのトマト煮タラのトマト煮卵焼き豚紫蘇アスパラ春巻きソラマメ揚げ梅しそひじきごはん夏はラタトゥイユを作り置きしておきます。そのまま冷たく食べてもおいしいし、焼いたタラとかチキンにかけたり、パスタソースにしたり。なんにでも万能お弁当作りが始まってから、朝から揚げ物することに抵抗がなくなりました。けど、ひとり分だから、油少なく…少量を揚げられる小鍋、なにかいいものないかなあ？
