発見！！鬼皮のむきかた

やっぱりこの時期には食べたくなる

「栗ご飯」

鬼皮を剥くのが大変で

作るの躊躇してしまうんだけどー

一度冷凍してからだと、

面白いように皮が剥けた

お湯に浸けること5分、

面白いように剥ける〰︎

これなら渋皮煮も簡単にできそう！

いつも使う専用の栗の皮むき器は必要ない！

渋皮剥く方が大変だったー

塩と酒を入れて

美味しく炊けました

もう、栗の鬼皮剥きは怖くない！